什么地摊小吃**?**的地摊小吃都说

　　小吃行业基本属于放哪哪活的，所以，大概花三万块钱在大的居民区包一家门脸很小的铺面房，雇两个伙计，就是“卤煮旺烧”的字号，支持旺!吃是持久不衰的话题，据市场调查，“十一”国庆期间，单十月二日一天，北京市餐饮市场销售额为600多万元，比去年同期上涨8%，因此选择方向是正确的。同样是做面条，人家可以做出红旺的“面酷”，一碗馄饨能卖4元也能卖10**，创业不在做什么，而是怎么做。卤煮制作方法简单，省去了高薪聘请厨师的麻烦，小铺面积不求大，所需雇员少，成本较小，腰包不瘦很快就能看到效果。

　　什么地摊小吃腰包不瘦?韩国铁板鱿鱼

　　这种味道神奇鲜香，具有一格的异国风味，所到之处家家腰包不瘦爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以自行研制的私家调制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。 “铁板鱿鱼”味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。投资只需要一个炉子液化气炉为好，一张案桌，几个调料盒，一把铲子即可。

　　什么地摊小吃腰包不瘦?香飘飘驴肉火锅

　　香飘飘川江驴肉火锅吸纳了各地驴肉火锅的特色，经过现代的烹饪方式改良，使之更加适合各省市各地的口味，成为百姓生活中的美餐。香飘飘川江驴肉火锅还选用专门制作调料煨口，在自行研制的私家调制酱汤基础上用驴骨高汤加入几十种调料烹制而成自行研制的私家调制酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是2012旺小吃之一的济南香飘飘川江驴肉火锅的显著特点。

　　什么地摊小吃腰包不瘦?生煎馒头

　　上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专职店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

　　什么地摊小吃腰包不瘦?口口香豆腐

　　以普通豆腐配以20多种原料，烤出的豆腐色泽金黄，外酥内嫩，个性的风味沁人心脾，烤制时满街飘香，引得路人纷纷购买品尝。闻着香、吃着更香、凡是吃过的人无不叫(含酱香豆腐、鱼香豆腐、辣香豆腐、韭香豆腐等几十种)。以上两项开店摆摊均可，木炭、电烤、油炸都行。个性的香料私家调制，烧烤出的食品无论色泽、口感、香味都是普通烧烤无法比拟的。

　　什么地摊小吃腰包不瘦?奇味鲜味休闲小吃

　　消费不贵，又时尚，深受广大青少年喜欢。因此有良好的市场卖点。原材料其个性的私家调制当地均可购买。操作过程是将数十种尊贵药材或调料腌入食品中，经一定工艺处理再油炸后淋上所需调料，操作简单，其主要特点是脆、嫩，吃起来油而不腻、鲜香开口、外酥里嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑、常吃可上瘾，和烧烤完全不同，吃了不上旺。是一种休闲时尚的小吃。

　　什么地摊小吃腰包不瘦?四川小吃

　　四川小吃以其独专门制作作工艺和有趣的典故享有盛名，并已成为一种饮食文化。品种有：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、鸡丝冷面、龙眼包子、玻璃烧麦、春卷、小笼蒸牛肉、酸辣豆花等。

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