开什么店** 手工糖果店的甜蜜**

越来越多创业选择自主创业，哪些生意适合年轻人创业选择，选择投资项目要做好调查，渠道网编辑都说比较腰包不瘦的创业信息。手工糖果店的甜蜜“钱”途。

在沈阳市某繁华街道上，有个开业近一年的手工糖果店，面积大约80平方米，其特色就是DIY，吸引了很多客户。店主姓邱，是个二十五岁的女孩子。她向记者透露了她的创业方法。

创业灵感

韩剧引发创业冲动

店主是个韩剧迷，在一部韩剧里看到了这种手工糖果店，客户可以亲自到店里体验制作糖果的全过程，而且还可能遭遇很多浪漫的故事。这部电视剧给了店主灵感——开一家DIY手工糖果店，让所有有心的人都能自己做糖果，传递自己的心意。

营销方法

现场DIY+订制服务

多种口味搭配得当——糖果的品种**要多样，杏仁糖果、榛子糖果是均匀完整的果仁夹心，入口清香;酸奶糖果口味个性、清爽可口，每种口味的糖果都有适合它的消费人群。在经营时**要搭配得当。

线上线下共同宣传——开业初期，经营者应该着力扩大新店的宣传，可以搞一些促销活动以吸引客流、聚集人气。同时，实体店铺和网络店铺可以同时上马，网络的宣传往往会带来更多客人。

经营者要多利用节假日促销，还可以建立会员制度。DIY糖果手工吧，其卖点就在于顾客的亲身参与，经营者可以不定期举办DIY比赛。

提供电话订制服务——除了成品销售和现场DIY之外，手工糖果礼品店还可以提供订制糖果的服务，只需顾客一个电话告知所需糖果的大小、式样等要求，店家就会将制好的成品送货上门。这些顾客往往也都是大顾客，单笔交易金额相对店内少售要大一些。另外，既然是送礼，精美的包装是必不可少的。店家可以提供简易的纸盒。同时，经营者也可出售不同主题和各式形状的礼盒销售。

多种经营平衡淡旺季——糖果本身的特性决定了它的消费淡旺季，由于夏季糖果容易融化，不易储藏，所以销售比较缓慢。同时，糖果常被作为礼品的性质，也决定了每年5～八月是它的销售低谷。因此，经营者应该开展多种经营，来抵御淡季现金流受到影响而带来的风险。比如在手工糖果吧内提供糖果饮料、糖果火锅等食品，让顾客边制作糖果边品尝美食，或者在普通的手工糖果礼品店里出售糖果蛋糕、糖果泡芙、糖果冰淇淋等食品。

风险提示

新小区不适合此类店

由于消费群体刚开始入住小区，难以把握消费者习惯，熟悉周边客户的实际需求情况没有三两个月是很难实现的，再加上小区人员都是刚刚入住，忙的是装修和布置新家，很难说到底有多少客流量会光顾糖果店。

在小区没有形成大量固定居住人口前，也许做人们日常生活的其它必需食品反而会稳妥些。

房租加上聘请的员工，每个月少要两三千元的直接消耗，如果几个月经营不能增加收入，又没有后续资金投入的话，生意可能面临夭折。