适合**的项目 休闲小吃腰包不瘦私家调制

当今社会物价激发了很多人想要自主创业的想法，什么项目成本低腰包不瘦大，选择投资项目要做好调查，渠道编辑们与创业者们一起看看创业怎么**。休闲小吃**私家调制适合减少支出搞事业。

项目前景

不管餐饮行业如何发展，休闲小吃都是一个永不饱和，也永不会被淘汰的行业，被许多导师公认为“具前景的项目”。尤其是占国内总人口四分之三的青少年，在饮食习惯上越来越钟情于休闲小吃，使小吃行业拥有巨大的市场潜力与发展前景。目前虽然人员所至到处可见烧烤、油炸食品、串串香、麻辣烫、铁板烧等种类繁多的休闲小吃，但家家经营旺暴。消费者的需求，休闲小吃摊经营者的原料采购需求，都构成了一个巨大的市场，有心的创业者可曾关注过这背后的商机?《城乡涨腰包不瘦》将以山东烟台小螺号商贸有限公司为范本，向读者介绍一种新型的休闲小吃经营模式。

创新的创收模式

像里脊串、鱿鱼串等休闲小吃原料在业内有个新名词，叫“调理食品”，就是指以农产品、畜禽和水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下(产品中心温度在18摄氏度以下)储存、运输和销售的包装食品。传统的销售模式通常为：生产商——物流——一级批发商——二级批发商——少售终端——消费者。作为少售终端的小吃摊主在购进这类食品原料时，通常没有直接与生产商对话的资格，需要通过批发商，而中间环节所产生的运输等费用通常占20%左右，腰包不瘦经过这几个环节的分解到终端后，已经被分摊得比较薄了。因此，小螺号作为生产厂家，创新性地提出了一种适合减少支出搞事业者的模式：以县为单位，招创新推出代理商，而创新推出代理商负责该品牌代理区域内的生产销售，代理商集生产商、批发商、配送商、少售商于一体，独享50%~70%的腰包不瘦空间。

口味是成功的关键

目前虽然人员所至到处可见烧烤、油炸、串串香、麻辣烫、铁板烧、炒粉等种类繁多的休闲小吃，但没有核心品牌作为支撑，口味雷同，既无法支持食品的卫生安全，也无法有效整合技术等优势资源。而有意于该行业的创业者在选择食品原料的生产商时，应该先考虑产品种类和口味是否具有竞争优势。

小螺号公司与同类调理食品生产商大的不同，就在于其产品的核心专有私家调制。口味是小吃行业的安身立命之本，只有具备了这一核心竞争力，才可能吸引顾客。产品系列品类丰富，荤素、营养、色泽、口味搭配合理，能够适应各省市各地区、地域的饮食习惯。具体产品工艺有奥尔良风味、香辣孜然口味、疯狂麻辣口味、香辣风味、羊肉风味和碳烤鱿鱼风味。其中，鸡柳、里脊串、骨肉相连、鸡翅、丸子串、鸡肉串、鸡排、猪排、鱿鱼串等都是深受消费者欢迎的产品。特别是公司的特色产品里脊肉串和小朋友爱吃的香辣鸡腿堡，更是持续销量节节高。

创业准备流程

1.先预定：有意者以网上留言、交流、电话、传真等方式预订专卖代理区域名额。

2. 实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与总部工作人员进行业务交流，现场品尝。

3. 签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

4. 缴纳费用：投资者向总部缴纳创新推出代理费1万元。

5.技术培训：公司小本培训全部产品生产技术，代理商自己加工，简单便捷。小螺号公司以纯正的技艺和丰富的经验总结整理出一整套技术资料，全面细致的讲解了整个私家调制、工艺、流程和实际操作中常见问题、注意事项，将休闲小吃的原料生产过程系统化、标准化，完全实现了“傻瓜式创业”的基本要求。除此之外，技术资料中还详细介绍了经营所需设备、产品价格制定、原材料采购、选址、经营模式等经验，即使没有餐饮行业创业经历的代理商，也可以简单入门。而代理商在实际经营时，总部会根据实际情况派专人上门指导。

培训内容：一、整体制作流程;二、主要品种私家调制与制作工艺;三、辣酱料私家调制与制作工艺;四、炸制工艺及刷料方法;五、所需设备说明;六、销售及创收模式。

6.按一般程序办理营业执照，还需要办理卫生许可证和从业人员个人卫生健康合格证。

商界导读：休闲小吃都是一个永不饱和，也永不会被淘汰的行业，被许多导师公认为“具前景的项目”。目前人员所至到处可见烧烤、油炸食品、串串香、麻辣烫、铁板烧等种类繁多的休闲小吃，而且家家经营旺暴。