如此**加盟项目 你HOLD的住吗？

油泼扯面

这家小店几乎是所有爱逛三联书店的人的午饭选，不仅仅因为它离三联书店近，重要的是这家面食是原汁原味的陕西名吃。。顾客认同率高的是油泼扯面(8元)，一碗里头也就几根面条，每根面条都很宽很长，要想一口气吃完一整根还真需要一个大大的嘴巴咀嚼空间。据说，一根面条有一米多长。除了面条和葱花也没放什么调料，但吃起来却很香，恨不得一口气把一整碗都吞进去。

建议很饿的情况下好不要点，因为羊肉泡馍的制作时间很长，经常是同时点的油泼扯面都吃完了羊肉泡馍才上来。这里的腊汁肉夹馍(5元)是现做的，经常得排队才能买到。有特色的要数这里的面碗了。小号的碗比脸还大，中碗够两个人吃，大碗更是惊人，那碗竟然几乎和橱窗里张贴画里的碗一样大，一碗就可以管4个人吃饱，充分体现了西北人的豪放和粗犷。

焖酥鱼

店里的服务员都说的特色与帖子里说的不谋而合，当即先要了一盘焖酥鱼(12元)，帖子里说是1**，看来是涨价了。然后点了2两皮皮虾肉饺(6元∕两)、2两鸡蛋芹菜饺(1.5元∕两)，这里的饺子都是2两起步，服务人员解释说因为一两饺子厨师不好剁馅。等菜的过程中发现这里的服务员上菜都用跑的，而且在点菜时还不时会被拉去结个账、上个菜什么的。

等了差不多10分钟，焖酥鱼就上来了，一盘里有3条一二两重的小鲫鱼，初看上去有些黑糊糊的，卖相不是很可人，不过真的很好吃。鱼肉酥烂却又不老，既有豆豉的香味却不像豆豉那么咸，连盘里的蒜都非常好吃，偷偷问店长娘这鱼放了什么材料竟然这么香，店长娘却卖起了关子，说这是大厨师傅的秘诀，不能外露的哦。

兰州拉面馆

兰州拉面，作为一种快餐食品具有广阔的市场前景，人们在早晚皆可食用。人员所至、小区、小吃店、小吃城、工厂、学校食堂都能经营。兰州拉面馆的设备投资包括：可放7—8块煤的大炉子一个，中号炉子一个，小炉子一个，刀具、洗涤用品，大不锈钢汤桶一个，煮面不锈钢桶一个，不锈钢卤桶一个，不锈钢面拉面案子一个，不锈钢调味台一个，餐桌餐凳四套，锅碗瓢盆煤气灶，冰箱。经济的设备投资100**就可以经营。