**什么项目受欢迎 DIY产品受热捧

比如陈成就说，他的店淡季旺季区别很大，冬季一般比较旺爆，特别是圣诞节、情人节前后，每月营业额甚至能达到2万元。而夏天生意就比较冷清。这个时候，就需要堤内损失堤外补，用多种经营来增加腰包不瘦。 陈成的店，冬季生意兴旺时，主打DIY巧克力业务，到了夏季，就增加各种巧克力冰品、巧克力冰激凌、现磨冰咖啡等冷饮业务。同时，利用人们在店内休闲纳凉的时机，适时推出一些稀奇古怪但有创意的小玩意，比如边跑边叫的饮水机、能感觉天黑的床头灯等。 任何行业都有淡旺季，不断灵活转变经营思路，应该是每一个经营者的基本素质。

行家指点：减少支出搞事业开店窍门选址有窍门，产品要有创意。“选址、服务、促销样样都得留心。”陈成说，手工巧克力这个项目是否做得好，选址特别重要。因为DIY店的特色，好把店开在年轻人经常光顾的时尚街区。考虑到成本控制，好选择楼中店。

另外，减少支出搞事业开店窍门，产品本身要有创意。可以加大对DIY巧克力模具上的投入，麻将牌、变形金刚等时下年轻人喜好的模具好能及时配备。此外，DIY巧克力店主要做熟客生意，口碑的作用不可低估。多数顾客都是初学者，缺少经验、对材料损耗大，可在前期配专人指导，要让顾客觉得舒心，这样他们就有可能再来，或是带朋友过来。

陈成称，减少支出搞事业开店窍门，促销不仅要将客人请进来，还得学会走出去，和其他商家合作。比如房地产、婚庆等行业，经常会有新楼开盘或新人结婚，这时候可趁机和商家合作制作一些特色的巧克力产品，比如结婚仪式上的巧克力情书。