在社区开店** 小区里开什么加盟店**

“我们做盐卤豆腐时间不长，经验还不足，样子不是很好看，但吃过的顾客都说好吃。试营业一个多月，已有了一批老顾客。”金华市区东莱路上的汤溪“哈么”养生豆腐坊店长黄菁告诉记者。这个来自建德的22岁女孩，做的是很多女孩不会去做的生意——现磨现做卖盐卤豆腐。

黄菁去年7月毕业于金华电大会计专职，9月进入金华羊爸爸农业开发有限公司做会计。有一次，和公司的其他员工去安地参加桂花节的农产品展销，看到几个罗埠大学生“村官”在展销会上卖豆制品，生意非常好，想趁年轻闯一下的她于是想到开一家豆制品店。这一想法得到“羊爸爸”公司负责人戴增荣和黄菁父母的支持。去年11月，黄菁辞职自己创业。由于来不及装修，从去年12月到今年2月，店里就先卖一些土特产和土鸡。有顾客来买土鸡，她不会杀，顾客就说不会杀就不要卖。于是，文静的她开始学杀鸡，但刚开始杀不好，又被顾客批评。有好几次，她伤心地哭了，没想到创业如此艰辛。

今年3月，黄菁开始装修店面。同时，她在网上了解做豆腐的机器设备，现在用的这套设备是她在网上了解后从上海购回的，用这套设备制作豆腐不仅比较卫生，而且速度非常快。

经过一番筹备，总投资约10万元的汤溪“哈么”养生豆腐坊今年4月1日开始试营业，主要卖现磨现做的盐卤豆腐、豆浆、豆腐花、豆腐渣、汤溪和罗埠的千张、香干、臭干等豆制品。黄菁说，她现在每天早上4点到店，开始做豆腐和豆浆，一直要忙到晚上8点左右，非常辛苦。一天做两次盐卤豆腐，早上30多公斤，下午20多公斤，还不够卖。刚开始做盐卤豆腐因为没有掌握要领，一公斤黄豆只能做一公斤左右的盐卤豆腐，而且样子很级难看。经过一个多月的摸索，现在一公斤黄豆已能做出2.5公斤左右的盐卤豆腐，样子也比以前好看多了。

不过，接下去的夏季高温天气，对黄菁仍会有一些考验。她说，前几天气温一高，一不小心就有些豆制品变质，后只能扔掉。黄菁告诉记者，店里每天成本在20**左右，实力个月每天亏损100多元，现在已基本，一个早上1.5元一杯的浓豆浆能卖出几十杯。同时，店里也在不断地推出自制的豆制品，如自炸脆皮豆腐、卤香干、盐卤豆腐乳等，希望通过增加品种给顾客更多的选择。她坦言，在经营上有点压力，不过，信心还是很足的，因为豆制品市场很大，关键是要把好质量关。前几天，有一位从杭州到金华旅游的客人找到该店，买了香干等一些豆制品。据这位客人说，她是听在金华的亲戚说，该店的豆制品好吃，才找上门来买的。黄菁说，如果这家店开得好，她打算在江北再开一家。

当前做什么生意腰包不瘦?农味果品店

现在市场上出售的果品、蜜饯真是品种繁多，但城里许多上了年岁的人却时不时地怀念起往昔农村过年时的年货来，如年糕、酥子、仁片、瓦角丁、米泡糖、烫皮片、砂炒番薯片等等。其实，这些农味果品，大人、孩子都喜爱。在城里办一家加工兼批发少售的农味果品店，能出好效益。

当前做什么生意腰包不瘦?早点摊

早点摊是非常腰包不瘦的，如果你每天能为10家单位1500左右人卖早点，一盒3元，那么每月腰包不瘦450**，除掉一半的成本，还剩2200多元，并且这只是早上的营业额!

早点式样设计提示：

1.主食：面包、包子、馒头或其他糕点;