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此外，由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，要随时根据客人的口味调整菜单，变化菜式，调整口味，让客人有新鲜感。行业导师建议，随着我国很多地方的城市建设近年逐渐成形，创业者在经营思路上要改变过去以经营“过路客”为主的思维，而应以培养“回头客”、创造顾客忠诚度为主。

特色人人想做，但做起来并不容易。导师认为，如中式地方特色小吃等比较容易入门，而且长期具有市场。对于想要稳定腰包不瘦并且能积累餐饮业经验的创业者来说，也可开家早餐店或休闲饮品店。这两类店具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在2万元-10万元，平均净利25%-35%，一般6-9月可收回投资。

行业导师建议，现阶段这两类店的单店形式已不太容易在较短时间内取得较好业绩，甚至在一些竞争特别激烈的地段已不太容易生存，所以创业者不妨考虑以加盟实力品牌的方式创业。值得注意的是，在挑选有竞争力的加盟总部时，要格外用心。

55个在家腰包不瘦的方法、瘦身美容业

我国目前美容行业市场产值每年约3000亿元，美容经济平均以每年15%的速度递增，递长率远远很过了GDP的增长率。《中国美容经济年度报告》指出:中国“美容经济”正在成为继房地产、汽车、电子通信、旅游之后的中国居民“第五大消费热点”。

美容业占GDP比重达1.80%。各省市美容业从业人员总数约1120万人，是第三产业中就业人数多的行业。我国的美容业已形成了以美容、美发、医疗美容、保健美容、造型设计、美容教育、专职美容产品研发、生产、销售为主体的综合性产业。据预测，未来三至五年，中国美容经济年产值将很过5000亿元

美容业具投资“钱”景的项目主要有:

(1)以化妆护理为主的美容院:随着女性经济能力的提高和消费观念的更新，如今各种新型化妆护理概念每天都在改变着中国女人们的生活，嫩肤、美甲、头疗、SPA、舍宾……新名词吸引着不少女性消费者大胆尝试。

(2)以瘦身美容为主的美容院:目前国内有瘦身减肥需求的人数仍在不断攀升。随着社会的发展，瘦身美容业已不再局限于单纯的脸部、身体美化等。创业者从事美容服务时，除了店里充分应用高科技仪器与天然营养品外，还应结合SPA与美容讲座活动，这将是瘦身美容产业未来的经营重点。

(3)中核心美发店:以个性发型设计、美发护理为主题经营的发屋具市场潜力。

(4)男士专项美容服务:如今，上美容院进行护肤、保养的男士越来越多，不少美容院纷纷推出男士专项美容服务。业内人士指出，与女性美容追求美容效果不同，男士美容项目多与休闲、养生有关。创业者不妨从男性消费心理及消费特点入手，积很开发针对性产品，完善配套服务，满足他们美容时尚的需求。

个体美容院是小本经营，合理的增加收入范围系数(毛利率)在30%以内。一般情况下，如果美容院的进货成本占营业额的30%，则其他经营成本应维持在40%以内。美容院这40%的成本支出主要体现在店面租金、设备折旧、装修折旧、员工工资、税金、水电费、公关费用、其他损耗等方面。因此，合理规划，控制成本是成功经营的关键。

55个在家腰包不瘦的方法、新型墙纸专卖店