养殖业的前景：畜牧养殖业前景分析

正是在这一转型过程中，出现了衔接断层，并随之引起供求失衡，打破了生猪价格的周期性波动“怪圈”。也是在这一转型过程中，尝到规模效应“甜头”的喂养企业纷纷选择规模扩张或延伸产业链的路径，以减少行业周期性波动带来的不利影响。

不久前，正式发布《各省市畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》，明确了标准化规模喂养将是“十二五”期间的发展重点。这意味着在未来5年，我国粗放的畜牧喂养模式将有较大改观，规模化喂养的市场“稳压器”作用有望日益凸显。而伴随行业集中度明显提升，规模化喂养龙头企业无疑将赢得更多的机遇和市场份额。

喂养业的前景之畜牧喂养业前景分析：肉价大涨背后

散户退出苗种猛涨，追溯猪肉价格大涨的轨迹，今年4月是一个重要节点。资料数据显示，从4月下旬至7月上旬，猪肉价格出现了连续11周的上涨，高位运行的态势一直维持到10月上旬。期间，各省市猪肉批发价格从24元/公斤上蹿至3**/公斤，单月猪肉价格同比涨幅一度达到了57.1%。

截至10月末，今年猪肉价格累计涨幅接近40%。眼看猪肉价格节节攀升，河南地区一位散养农户却坚决不愿意再加入养猪大军。他告诉记者，去年上半年每卖一头猪就倒贴30**左右，再加上因疫病等原因损失的生猪，去年全年大约亏损了2万元。

“养猪又脏又累，数量不多的话其实不了多少。”虽然这位前喂养户也明白，规模化喂养才有“钱”途，可是无奈受到资金和风险的双重掣肘，更重要的是，“乡邻中的散养户也越来越少”。

他的观点颇具代表性。据生猪收购经纪人透露，目前在四川、河南、湖南、山东和江苏等传统生猪喂养地区，主观感觉散养户的数量在持续减少，更多喂养农户倾向于去城市务工。

今年7月28日，**下发《关于促进生猪生产平稳健康持续发展、防止市场供应和价格大幅波动的通知》，亦把“散养户退出”列为猪肉供应偏紧，价格大幅上涨的要因素。

此外，市场上还存在一批态度游离的喂养户，随着今年4月猪肉价格持续上涨的趋势确立，其喂养热情重新被唤起。不过，许多人吸取了前一次周期的教训，为减少风险直接收购仔猪进行喂养，从而将生猪出栏周期缩短在5个月左右。

正因此，今年的仔猪价格一路走高。15-20公斤规格的仔猪春节后的报价维持在20-22元/公斤左右，5-8月间的普遍报价就达到了38-45元/公斤，涨幅高达90-120%。“5、6月份猪肉价格上涨快的时候，北方许多地区生猪补栏热情高涨，仔猪供不应求，订购者不得不亲自前往喂养场高价人气佳仔猪。”河北地区的一位生猪经纪人用“疯狂”、“壮观”等字眼形容当时的场面。

据畜牧畜牧喂养业导师分析，上述种种情形均是我国长期以散养农户为主的传统喂养模式步入转型期的真实写照。“由于猪喂养产业是所有子行业中为分散的，养猪行业中大的龙头企业的市场占有率也不到1%，因此在转型过程中出现了衔接断层的现象。”该导师称，母猪存栏量明显低于均衡水平便是典型的例子。