农村做什么**?77岁创造400万流水

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他是20世纪50年代的留苏博士，而且享受**政府特殊津贴的科技导师。2002年，张悦仁退休回家，大家都以为他是叶落归根，可张悦仁却做出了一件让大家不可理解的举动。张悦仁在农村种起了地，开始村民以为他就是消遣一下，可张悦仁的地是越种越多，而且种的全是草。随后他又养起了猪，规模也越养越大。不仅乡亲们闹不明白，连家里人也因此大动肝旺。农村做什么腰包不瘦，张悦仁一下子变成了众人议论的焦点。人们不明白，张悦仁夫妻俩每个月的退休金近万元，家里还经营着一家机械厂，孩子也不用他操心，为什么在70岁的时候还到乡下种地养猪呢?

张悦仁从15万元积蓄起步，7年过去了，已经77岁的张悦仁创造出了400万元流水。农村做什么腰包不瘦，难道张悦仁养猪就是为了腰包不瘦吗?一位77岁的老人这么多钱要干什么呢?

张悦仁出生在广东省河源市的一个农民家庭，20世纪五十年代曾留学苏联，取得博士学位，回国后在原各省市核工业部从事机械研究，后来又调到南华大学当教授。1998年，张悦仁退休回到阔别50年的老家河源。和同样研究机械的妻子一起开了一家机械厂，再加上退休金，张悦仁的日子过得很富足。可是2002年的一天，70岁的张悦仁突然向妻子提出要去乡下养猪，在妻子眼里，张悦仁一下子变得很陌生。

夫妻俩为是否养猪的事争论不休，妻子说张悦仁干不动农业，张悦仁说农村山清水秀，有益身心，妻子说农业挣不了钱，张悦仁说他是有知识的农民，能**。后妻子实在说不过张悦仁，只好让他去了，但同时约定，只能用张悦仁自己的私房钱。(现在农村干什么腰包不瘦 2011农村腰包不瘦项目)

张悦仁那时候有15万元私房钱，每个月五六千元的退休金，在当时的情况下，开个小农场这些钱也勉强可以。张悦仁大的问题是年龄和体力。2002年的张悦仁已经70岁了，他必须找一个得力助手。上阵父子兵，打虎亲兄弟，张悦仁先想到的就是自己的弟弟们。

2002年，张悦仁出资15万，妹妹出资5万，一个小型的农场办起来了。当地传统的喂养方式是用米糠，玉米和豆粕等直接喂猪，可张悦仁发现这种喂养方式有不少缺点，主要是营养吸收不充分，造成浪费。张悦仁：这个是米糠，粗纤维很高的，经过科学研究，一般猪吃的里面，纤维的含量只能达到7%，8%，你再多进去，就把豆粕玉米的有益营养带走了。

经过查阅资料，张悦仁找到了一种用发酵来改善的办法。发酵以后，米糠等的粗纤维转化为糖，可以代替豆粕和玉米等价格高的。农村做什么腰包不瘦，在张悦仁的管理下，农场初具规模，并向着生态环保的模式发展，然而2005年，他的妹妹却突然提出辞职。

2002年开农场以来，农场每年只出栏3百头猪，虽然发酵能帮她们节省40%的成本，可是由于规模小，挣的钱不多。尤其在妹妹看来，张悦仁对也不怎么上心，好像更喜欢做试验，一发现什么新技术，像发酵和发酵床，别人上门请教，张悦仁都是有求必应，分文不取。