餐饮行业佳创业项目 做小吃生意怎么样？

中国旺的小吃连锁加盟生意：芝麻翅中翅

到开封你要吃口味正的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和旺候。现在流行什么创业？芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

中国旺的小吃连锁加盟生意：连汤肉片

洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。现在流行什么创业？连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

中国旺的小吃连锁加盟生意：扣碗酥肉

中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点。现在流行什么创业？当地的传统菜式依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论，扣碗酥肉具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实能代表安阳饮食的特色。

中国旺的小吃连锁加盟生意：抓炒全鱼

从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。现在流行什么创业？端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。

中国旺的小吃连锁加盟生意：烩菜

大同人口味杂，不讲究，各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的，实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的到旺候。现在流行什么创业？烩菜有点东北菜的味道，土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮，大鱼、大虾也不吝下锅，暖胃。