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换一换

记者观察发现,路长喜店内环境可比门面阔气多了,房间里摆满了各种机器,和面机、压面机、发酵机、蒸汽锅炉等。每天下午是路长喜工作时间,他穿起了一身白净的工作服,熟练地操作着机器按钮,一个个白白净净、香气四溢的馒头像听话的孩子,从机器里有条不紊地“跑”出来。门旁的墙上挂着一块“馒头师傅简介”,记者看到,上面写着:路长喜,27岁,如今做什么腰包不瘦?河南工业大学食品科学专职硕士研究生,对中国传统主食文化研究有着永不枯竭的兴趣……

路长喜说,他出身普通农家,从大学本科阶段开始,就对食品科学学科产生兴趣,说通俗点就是迷上了“做面包、做馒头”。如今做什么腰包不瘦?2006年,路长喜考上研究生继续深造,很快,他到北京的中国农业科学院农产品加工研究所进行客座研究。其间,发表了多篇在业界产生影响的食品科学方面专职论文。今年年初,还没有从学校毕业,路长喜就被北京一家大型食品企业相中,担任了企业研发部经理,月薪4000余元。今年8月,路长喜下定创业决心,他向单位提出了辞职。“我是徐州人,从小吃着馒头长大的,等到我上大学接触到馒头制作科学原理时,才发现小小的馒头隐藏这么多的奥秘。”他想用自己学到的专职知识,尝试将馒头生产商品化、机械化。

创业阶段自然有不少困难,目前,路长喜每天只能生产25—50公斤面粉的馒头,他的馒头外形好、口感佳,价格还略低于市场平均售价,如今做什么腰包不瘦?出锅的馒头只够他卖半小时的。他说:“对我来说,制作馒头先是快乐,然后是传播馒头文化,接着辅以科学研究,后才考虑腰包不瘦。”

如今做什么腰包不瘦?穷光蛋二次创业变富翁

黄敏杰,广东潮州人,幼年生活十分贫困。1979年,黄敏杰勉强读完中专,便到香港讨生计。如今做什么腰包不瘦?几经周折,他到一家小型服装厂当上了学徒工,每月工资只有300港元,住的是工棚,吃的是方便面。黄敏杰一连当了3年学徒工,不仅掌握了服装制作的流程,而且摸索出了一套企业管理经验。 1981年7月,他报了夜校,主修英语。两年半工半读的时间过去了,黄敏杰学成后辞了工,自己开了间裁缝店。谁也没有想到,十多年后,这个小小的裁缝店竟成了香港服装业颇具影响的兴丽时装公司!

香港富翁变成穷光蛋

1997年10月,亚洲金融风暴突袭香港,整个香港经济出现了50年未有的负增长。黄敏杰的兴丽时装公司也受到了很大的冲击。如今做什么腰包不瘦?在那段梦魇般的日子里,黄敏杰始终没有突出重围,只好忍痛宣布公司倒闭。结完所有员工的工资后,他发现自己一下子变成了穷光蛋。而那时,一双儿女都在读书,正是用钱的时候。

这次变故,让黄敏杰一夜之间急白了头。1997年底,黄敏杰决定回深圳散心。当他携太太和儿女踏过罗湖桥时,麻木的神经一下子被这座活力四射的城市刺醒了他立即打消了散心的想法,就地对深圳的服装市场进行了调查,黄敏杰心里有了底,心情也豁然开朗。他决定回深圳进行第二次。

深圳打工仔当上工厂店长

(责任编辑:zichang)

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