2013**点子大全胜2013

2、餐饮、娱乐市场是不容忽略的，假如在炎炎夏日，餐厅、酒吧或娱乐场所能向客人送上一份冰湿巾的话，相信会受到客人的喜欢 ，这样饭馆或娱乐场所的形象会大大提升，顾客光顾的次数也会大大增加。如果能将这个市场紧紧抓住，那又是数十万的腰包不瘦空间。

3、加油站市场是一块巨大的蛋糕。现在各大加油站为了打出自己的实力度，更好的服务于顾客，纷纷提供服务，例如：在加油 后给驾驶员送上一副手套或是一包方巾，如果在夏天为他们送上两包冰湿巾的话，会收到意想不到的效果。据初步估计：一个普通 的地级市有加油站近百个，如果每天每个加油站有一百辆车加油，那么一个夏季又将产生十万元左右的腰包不瘦。

2013减少支出搞事业点子：开个大众甜品店目标顾客：做大众的生意有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，大有作为，所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱 甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥)，往往 视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。

地点选择只要人多的地点即可。好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近 则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

店面布置基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物 的口味、营养与卫生。2013减少支出搞事业点子：只要甜品质量过关，店面整洁美观，就莫慌没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅 脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米 以上。

价格品种开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。价格方面，好是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡 蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞拉郎配，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当店长又当伙计，那么七八 个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。

经营策略价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的佳方法是具 有自己的特殊风味。2013减少支出搞事业点子：有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感 不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。

烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品忌隔夜。如果有意抬升顾客的消 费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略 有变化，酌情增减。

寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。

2013减少支出搞事业点子：开一家糊涂茶社主打健康保健休闲品牌如今人们越来越追求休闲生活的品味与格调。开家别具一格的茶社生意，主打健康保健休闲品牌，会顾客不断，生意红旺。