创业知识：45个偏门冷门生意能做大!

2013-03-08来源：互联网

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要经营一家咖啡专卖店，地点以人群聚集的地区为佳条件，同时这些人越忙，流通率也越高，因此车间附近或购物街为适合。除开店租金外，必须准备的周转资金。销售现磨现煮的咖啡，它的重点是采用新鲜豆，支持品质地道。销售时要请顾客确认煎豆的日期，表示品质确实良好，取得顾客的信赖。同时，从业人员的外表应充满活力，店内要清洁，让顾客有清新、朝气蓬勃之感。专卖店除了有咖啡豆之外，还有研磨机、煮咖啡机、咖啡杯等等相关商品，要有一位对产品有着充分了的专职人员，并驾轻就熟的展现使用方法以此带动销售，才能使销售额大幅上升。顾客不但挑剔味道，同时也注重气氛，在雅致的场所品尝咖啡，对促进咖啡的销路非常有帮助。

45个偏门冷门生意：歌舞厅，赤橙黄绿青蓝紫

1)经营场所以邻近市中心的繁华地段为好;2)经营场所以临街为好;3)经营场所周围的文化环境要好;4)经营选址不能与当地政府的城市规划相违背;5)经营场所的面积不能太小。歌舞厅的内部装修投资十分巨大。一般来说，腰包不瘦主要有三在来源：一是门票腰包不瘦;二是食品饮料腰包不瘦;三是花束。目前歌舞厅常采用的管理方式主要有以下三种：1)经纪人承包制;2)演出部负责制;3)联合经营制。