加盟连锁经营 广州市场的突围之道

广府素以美食闻名，但随着各地饮食文化交融的深入，饮食的地域界限开始并不那么明显，越来越多的各地特色食品都进入到广州市场，这也就意味着越来越多元化的食品类别都被纳入到同一个竞争环境内。如何在市场中占据一席高地，成为众食品企业当下思考的问题。

如何为企业生存破局

广州的食品市场发展得较为成熟，这就意味着在这个市场中的竞争不单单只是产品的竞争，更是品牌与运营模式的竞争。对于一些从业时间不长的商家或投资者而言，竞争机制的复杂无异于抬高了市场的准入门槛与生存成本，令它们举步维艰。况且一个没有基础的新品牌生存实属不易，若想在这种市场条件下寻求破局，单打独斗必然不是良策。毕竟，培育一个品牌难，而经营一个成熟品牌相对来得容易，即人们常说的“站在巨人的肩膀上，会有更高的起点”。

19世纪，不少商家都进行了模式探索，加盟连锁经营就是其中一个突破的途径。国内外家直营连锁企业是1859年美国纽约太平洋和大西洋茶叶公司；家特许连锁企业是1865年美国胜家缝纫机公司；家自由连锁企业是1887年美国130家独立食品少售商店采取自愿联合，联购分销形式建立的。而本世纪初，这种模式开始在国内受到人们的欢迎，以其资源优化程度高、经营成本低廉而赢得众多加盟者，用以改变在成熟的市场环境下的不利境地。

加盟连锁经营模式大受青睐

加盟连锁经营模式给众投资者与商家提供了一个互利互助的平台。一方面，投资者可以减少资金的投入和降低直接投资的风险，利用原有品牌效应以及成熟的市场运作模式在短时间内获得可观的经济效益；另一方面，商家可以在短时间内形成庞大的市场模式，达成规模效应，进一步提升品牌价值。

以目前较为且有诸多成功案例的**品牌为例，自2003年进入广州以来，通过强有力的品牌管理与加盟连锁策略，及其独有的连锁经营执行力与其产品的市场潜力，受到了众多加盟者尤其是初次创业的中小投资者的亲睐。

**实行品牌策划推广和运营整体管理，致力于品牌对各地市场的适应能力，牢牢把握企业发展的节奏与方向。为了使品牌建设标准化，**采用特许加盟的方式经营连锁店。连锁店加盟商可以在约定的期限内使用特许人的商标、经营模式及特许人提供的信息和各种培训等，使加盟商在缺少行业经验的情况下，以低风险进行投资，顺利地解决创业过程中的许多问题，并在创业之初就顺利地以成熟的面貌开始经营。

此外，**相对于传统的加盟连锁而言，更加注重品牌管理与输出方式的系统化。它将所有加盟者的采购组合在一起，赋予了他们更强的采购能力。换句话说，加盟者可以用低廉的价格购买到好的产品，大大节省了资金的投入。同时，它安排了一个合理的配送链，支持产品的运输方便快捷。

在推广方面，**公司进行了联合整体的广告与促销。如此一来，加盟连锁经营就能够呈现出大集团强大与稳固的形象，从而加强消费者对被特许人的信心。此外，**公司还给加盟者提供了支持服务，如聘请员工、培训技能、策划促销活动等等。

通过这几个方面，**使得加盟商只需小小的一点投入，就可以拥有成功人士的快乐，与特许人一起分享品牌发展壮大所带来的巨大商业利益。