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老年食品应该是低胆固醇、低糖、低盐、低卡路里且具有的滋补和作用的。现在的餐厅虽然菜肴品种很多，但真正适合老年人需要的却很少，因此开一个专门提供易消化且又是滋补型、预防型、型食品的老年人餐厅，定会受到他们的欢迎。。投资评估：厨具、电器、桌椅、餐具设备费用约6000元，店租需1500元，原料等费用约2000元，办证合法手续300元，其他费用1000元。腰包不瘦核算：餐馆要本着大卖的原则，如经营情况较好，每月创收当在4500元以上。
(责任编辑：yuanbo )
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