商机会稍纵即逝 2013年**的机会不能错过！

选址和资金

开店选址有一句经典的行业谚语就是“地段、地段，还是地段”，可见选址的重要性。个人认为此类店好针对年轻的懒人群体，比如开在类似上塘路、德胜路新青年广场附近，单身公寓的青年男女或80后小夫妻懒得烧饭，而且比较容易接受新理念，至少早饭和晚饭有市场，中饭如果附近的通讯市场或商住楼公司员工前来就餐，也会不错的。

当然，以上只是举个例子，具体地址你得自己亲自去看，去观察，看潜在消费者到底哪里集中，你就到哪里去。有什么**的机会？对于开店创业，资金耗费大的一项可能就是租金，租金跟选址有很大的关系，所以归根结底要把好选址关。以后如果该店能良性发展，建议创业者开成连锁的模式，通过直营或授权的形式不断复制，那么你就可以真的走向成功。

有什么**的机会？卫生烧烤店

烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，热炒国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不是很多见。有什么**的机会？特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可缺的“活动”，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场**的。

开烧烤小吃店要注意以下内容：

实力：烧烤品种要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，要留意哪些品种比较受欢迎，要多准备一些，而其他的只要一些够用就行。

第二：要想烤出个性的味道，还必须亲自做口味试验(如果购买私家调制或加盟某些烧烤连锁也可以)，通常烧烤都要采用20多种香料药材为基料，有什么**的机会？这样才能使烤出的食品色泽金黄不发黑，肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。要让食客看着想吃，吃了叫。

第三：要形成自己个性的经营理念，要有鲜明的宣传语言。

第四：要注意回头客和新客的数量和规律，从中总结出一些有用的数据，并应用到以后的经营当中。

除了以上几点，还要考虑当地的市场环境，这样的店是否已经很多，市场是否已经饱和，避免投资失败。

投资条件

烧烤以手工生意为主，根据规模大小，如小规模摆摊经营只需1-3人占地2平方米，竹签、盆子、塑料盆等采购简单，所用原料各地市场有售，有什么**的机会？30**投资即可，大规模开店则需投资8000-5000**不等。炭烤、电烤、油炸、铁板烧等均可(以木炭烤为佳)。

效益分析

以每人每天备料、穿串、烤制到出售400串计算，以不同品种不同少售价计算，平均每串售价0.8元，腰包不瘦32**，材料成本只占营业腰包不瘦的22%即7**，而日纯利润为320-70-其它费用3**=22**，月纯腰包不瘦为660**。

营销建议

1、初期在学校旁、公园、超市、街道十字路口、夜市旁等摆摊经营为佳，有什么**的机会？边做边提高技术，积累资本，准备扩大规模。

2、随着技术资本、顾客群的不断增大，可在繁华地段开辟门店进行规模经营。

3、每天加工品种定在18-30个为佳，严格按规格，以新奇品种、奇特风味、良好的保健功能吸引更多的顾客，每20天可轮换一些品种。

有什么**的机会？迷你西餐厅