小本生意做什么好 如何**涨腰包不瘦

陕西省吴堡县张家山乡高家塄村手工挂面产销大户张建安每年加工挂面2.5万公斤，年纯腰包不瘦6万余元。手工挂面特点在于纯手工制作，面细如丝且中空，色白味美，下锅不糊。过去这里是以家庭手工作坊为主，2008年，高家塄村成立合作社，使挂面有了质量支持，售价每公斤卖到1**左右。如今，该村145户村民中有近50户从事手工挂面生产，今年预计加工挂面20多万公斤，腰包不瘦150多万元，占全村总腰包不瘦的一半。

农民如何涨腰包不瘦?竹溪茶食品当*吃

湖北省竹溪县推出绿茶月饼，加入有机绿茶很微粉，经过机械包馅、成型、排盘、烘烤等流水线生产，不到20分钟就新鲜出炉，月饼散发出绿茶清香，别有风味，日产茶月饼可达500公斤。

据了解，竹溪有机茶很微粉生产线、有机茶月饼、麻饼生产线和有机茶糖果生产线，年可生产有机茶食品800吨，创产值5000万元以上，可直接转化8万亩茶园的鲜叶，带动5万茶农产业链上增收。

农民如何涨腰包不瘦?玉米皮特色编织成产业

在山东高青县高城镇堰头村草编户郭文通的草编展厅，摆满了玉米皮草编包、蒲团、手提包、草篮等上百个草编品种。郭文通指着一个非常时尚的草编手提袋说：“这么个草编袋，在国内外市场要卖到30多美元!”每到秋季，家家户户到外地收购蒲草、玉米皮等作物秸秆，经过严格筛选后再加工编织，一名家庭妇女编上 6个月，少也要挣个5000多块钱。目前，该县有1.6万人从事蒲草、玉米皮编织，产品远销日本、韩国、欧盟等国内外市场，年产值1800余万元。

农民如何涨腰包不瘦?饮食休闲两不误——田园自助饭店

刘振平原来是一家饭馆的小店长，虽说饭店处在城里的黄金位置，但如今顾客们越来越挑剔，加上市场竞争也很激烈，他的饭店只能做到经营。

有一次，一位客人带着一只家养老母鸡来到饭店，说是老家的朋友捎来的，想借饭馆的炉灶，由他们自己按照家乡的做法把鸡炖一下。因为这位客人是饭店的常客，刘振平便腾出炉灶，并找好各种调料，让客人自己把鸡做了。农民如何涨腰包不瘦?看到几个客人津津有味地吃着自己动手做的黄焖老母鸡，刘振平突发奇想：现代人吃饭越来越挑剔了，自己动手做出的饭菜可能更合个人口味，何不在郊区开一家田园自助饭店?

几经考察，他选中了郊区一处靠山的果园，当时正是春暖花开，果园里遍地是野菜，这些野菜可以供客人自采自做;他又从当地村民家中买来了很多家养的鸡鸭和家兔，放养在果园里，供客人自选。一切准备就绪后，饭店正式开张了。

为了吸引顾客，他联合当地报纸的美食版，专门推出了“下乡踏青，挖野菜，吃家鸡，放松心情”自助饭店体验活动，然后让这些体验者在报纸上“ **”……随着活动的深入，这种新颖的就餐和休闲方式渐渐被大家接受，刘振平的生意也越来越红旺。因为在郊区租赁经营场地成本很低，请配菜师也比请做核心菜的厨师省了不少钱，一年下来创收13万元。

创业提示：

1、虽然名为自助饭店，但也应根据客人的需求提供配套服务，比如烹饪前期的洗菜、切菜、配菜等都由工作人员做好，顾客只是体验一下掌勺的乐趣。

2、要按照季节特点来经营，比如春天要突出踏青，饮食以野菜为主;夏天突出避暑，以清淡爽口为主。