怎么能**快?穷人**快的方法都说

去菜场买肉投身猪肉档，“我喜欢这种在未知领域或者说在一种比较复杂的环境下面做一些事情，满足自己的一些欲望，包括卖猪肉，”怎么能快，陈生说，决定“杀猪”是他去菜场买肉时突然决定的。他发现这个行业被别人误解，这个职业被别人误解，很多东西都被别人误解了。广州的猪肉市场一年几十亿元，为什么没人去做大?带着这样的疑问和巨大的市场的诱惑，陈生开始投资。他认为，越是被人忽视的行业机会就越大，实力个是市场，第二个是竞争对手。

他解释说，假如他是卖电脑的,他得面临像联想等这些几百亿上大的企业竞争，但是选择卖猪肉，怎么能快，跟他的竞争对手相比，他还是有优势的。他就要在这个职业里面干出一点伟大的事，比如人家卖一头猪、半头猪，而他能卖到十几头猪，这不是北大水平吗?

“卖猪肉比卖电脑还有技术含量”?陈生对此有一番解释，“卖电脑就是把各种硬件进行组装，然后卖给消费者。组装是一门技术，只要稍加学习便可。但是对于卖猪肉而言，肥肉、瘦肉、排骨等如何去分割、如何搭配，决定了卖猪肉的增加腰包不瘦还是亏损，其可变性很大。”

他向记者举例说，比如瘦肉，全部是瘦的不好吃，太肥了，也不好。从口感上说，或许加上3%的肥肉好，但操作起来没法教，可能就是靠手感，因此培养一个好的卖猪肉刀手就是技术含量的体现。于是，2006年，陈生在湛江和广西交接处附近打造他的土猪喂养厂，2007年开始在广州开猪肉档卖猪肉。在短短一年时间里，发展成为广州乃至广东大的猪肉连锁店“壹号土猪”。

怎么能快?小店变大店 小鱼蛋大企业：

近汤镇业在广州开设一间叫汤师傅的美食坊，卖鱼蛋粉面小菜为主，但他的目标是开设鱼蛋小吃连锁店。怎么能快，汤镇业表示：“要在事业上突破，总不能单靠演戏或登台，做生意就比较长线一些。”不要小看这些旺角小吃，腰包不瘦很高，他在旺角视察一些鱼蛋铺的水准和生意经营方式，也进入店内试食，然后拿回广州比较和改良。他要让小店变大店，大店变成连锁店，后成为上市公司，各省市经营一条龙。他说：“电影这门饭真难食，腰包不瘦不够养家糊口，所以，转行去卖鱼蛋，很实际不过。”

去年十月就开始瞄准这家名叫“汤师傅”的食肆，由它的试业到开始正式营业。吸引小记目光的并不是因为它的铺面又多么的特别，抑或里面的食物有多吸引，而是因为它背后的店长是汤镇业。怎么能快，小小的好奇加上明星效应，于是便一直对它心痒难止。正如汤生在某杂志上所说，小鱼蛋大企业，只要有梦想，卖鱼蛋也能发达。就凭如此一番的激励，相信或多或少也会对时下的年轻人有所鼓舞吧。