小本投资什么好 创业好项目天天月月

在家创业好项目介绍8.农家菜店

适合在家创业的项目个案店主：李青

我对旅游特别感兴趣，自从在郊外尝到一些农家菜之后就念念不忘，常带一些朋友去吃，这些口味正的农家菜真是迷住了我的胃。时间长了，我对很多野菜都有了解，并对它们的做法也小有心得，就开始有了自己开一家农家菜的想法。鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都是很普通的野菜，但做出来却与城市的饭店相比特别清爽、别致，是绿色健康食品。

一些野菜已被市场开发，比如蕨菜、野生蘑菇等都有一些专职的批发公司，购买起来比较方便。为了支持不断货，我一般会备用一些干货以备不时之用。

在家创业好项目开店心得：农家店面积不用很大，装饰得要有田园特点，田园风格的装修既突出主题又便宜，让都市人有一种处于农郊区的感觉。菜品可以做得别有情调，也增加菜品的附加值;在选择农家菜原材料时，可直接向农民购买，以支持货源新鲜而且价格不高，这样腰包不瘦才丰厚。

在家创业好项目成本预算：房租是一项重要开支，每月3000-5000元。原材料找郊区农民购买一般都很便宜，一般与市场时令蔬菜的价格持平。如店子选址好，菜的味道不错，毛利每月能达万元。

适合在家创业的项目提醒

要支持蔬菜的新鲜，也要开发一些新菜品，以吸引更多的回头客。

适合在家创业的项目小贴士

“个性店长”必备

1.有份待遇不错又比较稳定的工作，或者在过去几年的创业中已经积累了的流水。

2.有志同道合的家人或朋友支持，可能遇到经营困难时有人相助。

3.做好吃苦的准备，万事开头难，要有心理准备。

4.身体准备。开个性店看似简单时髦，但是一件体力活。身体是革命的本钱，开店前自己做了细致的身体检查，支持自己有足够能量。

5.资金准备。租店面、进货、雇人都要钱，资金的筹集可采用个人存款或银行贷款;还一个好办法就是几个人合资。