现在比较**的行业 2013年涨腰包不瘦你准备好了吗？

豆腐机诞生后，由于机械化程度高，生产过程安全卫生，经济效益也非常可观，所以马上成为了投资热点。但是，豆腐机初设计就没有考虑时间的需要，即从干黄豆直接加工豆腐，而是先把豆泡10小时左右后再加工，由于黄豆浸泡时间长，所以豆腐加工的高产就得不到支持，担误了生产。而由干黄豆加工成豆腐的新型机器，其整个生产过程只有30分钟，又使豆腐加工没有了库存之忧。这样就使豆腐机更趋圆满了。

豆腐坊现场制作，买出热乎乎的豆腐，浓香的热豆浆，人头攒动的长队，等候购买的焦急，干黄豆制作豆腐的产业，面对中国每年几百亿的消费市场，没有理由，不成为二十一世纪有前途的产业。

三、实施方案：

A、豆腐坊(设置场地)的选择条件

1)靠近于蔬菜，海鲜，肉类柜台的地方。

销售量再好，位置没有选好，也达不到预期的销售量。

2)具备上下水(支持有出水和水龙头)，或能安装设备的场所。

3)超市。

柜台上进行收费，就多需要一名营业员。

4)面积至少7平方米以上。

B、豆腐机的选择(建议采用信友即食豆腐机，如果想购买信友即食豆腐机，可以联系本站。)①灵活适应消费需求，产量增大。

随时都可以做豆腐，灵活适应消费需求。

②因保存营养成份，所以豆腐产量增加，味道更鲜美。

没有浸泡过程，避免了水容性蛋白质，糖份的流失，产量也随之增加 20%，味道也更棒。

③半持久性的寿命，减少多余费用。

以往使用浸泡黄豆的豆腐机磨盘，使用6个月～1年必须更换一次，但信友粉碎机由特殊不锈钢制造，寿命也达到了半持久性。

④机器噪音校

因噪音小，适合按装在百货店，大型超市。

⑤很小型机器。

机器按装占地面积小，清洗简便，一名女子也可以独立操作。

C、宣传战略

◇产品的高实力度化

◇展示原材料黄豆

展示用于加工豆腐的原材料黄豆，受到消费者的信赖。

◇设置小本品尝柜台

给消费者提供小本品尝豆腐的机会，吸引更多潜在的顾客。

◇制作发布豆腐料理小册子

给消费者提供功能豆腐及豆腐料理的相关知识，提高服务质量，增加豆腐需求量。

D、销售战略

☆跟以往豆腐的区别(干黄豆高品质(Hi-Q)豆腐)使用干黄豆直接做出的豆腐营养不流失，味道也更加鲜美。

☆清洁性

让消费者亲眼目睹豆腐制作的全过程，使消费者放心购买豆腐。

☆提高服务质量

装在容器包装，防止运送中的豆腐破损。

用一块豆腐跟10个容器交换，支持固定顾客。

☆刺击消费者的好奇心及购买欲望

在客流量多的场所制作豆腐，用视觉及嗅觉来吸引消费者，使消费者都有欲望购买。即食豆腐坊的位置选择是左右事业成败的重要因素。

☆能动对应需求量

直接用干黄豆做豆腐，能够调节生产量。(无库存负担)☆提高消费者对于多样性豆腐的认识四、投资预算：1、租金(超市内8平方米)4个月×1000元/月=4000元2、购买设备：3万元3、次进货：1万元4、流动资金：1万元总计：4.4万元五、腰包不瘦分析：每月腰包不瘦：豆腐市场价为2元公斤日销售额: 1200公斤×2元/公斤=2400元材料消耗：1200元腰包不瘦=销售额-材料消耗按产1200公斤豆腐来分析=2400-1200=1200纯利率=腰包不瘦/销售额×跳高=1200/2400× 跳高=50%每月总腰包不瘦：1200×30=36000元每月固定支出：1、水电费：1000元2、工资：(2个人)1600元总计：2600元每月腰包不瘦：36000-2600=33400元六、风险分析：1、竞争风险：同行竞争不大，但要做好自己的服务，对原料要精选，质量要上等。

2、经营风险：质量、场地、客流量、好的即食豆腐机是能否腰包不瘦的关键。

3、原料风险：豆腐的价格便宜，不可轻易升价，但黄豆的价格却会随着产量而涨跌，所以当碰到原料价格上涨时，出售价格又不能随着涨，就会影响到经营资金的波动。

现在比较腰包不瘦的行业、皮衣保养店

市场调查：白雪飘落的冬季，裘皮、毛皮等皮衣已成为人们追求穿着的时尚，然而，如果皮衣不定期保养美容，也会与其他的衣服一样，失去艳丽的光泽，这也为广大投资者提供了一个投资机会。近日，记者在居民小区几家皮衣保养店发现，店内的生意十分红旺。据店主介绍，现有的皮衣美容保养工艺一般分为两种，一种是传统的手工保养、翻新方式。这种美容方式技术落后、工艺粗糙，只能对皮衣表面进行简单的上色处理，而且在穿着时也会出现褪色等现象，早就满足不了人们的保养要求。另一种皮衣保养技术在大城市中比较流行，而且适应核心皮衣的专职美容。这种店在冬季生意非常兴垄腰包不瘦也不菲。在投资方面，设备也仅有二万余元，而且可以在一个冬季收回成本。因此，这种店的投资非常有市场潜力。

投资设计：

场地：租一间10—15平方米的店面，月租金1000余元，地点选在客流量比较大的地方。

设备：皮衣美容保养专门设计机和其他辅助设备，约2万元。

工作人员：2—3人。效益分析：

记者在走访过程中了解到，一般情况下，翻新保养一件皮衣仅需20分钟，每件皮衣的翻新成本仅在5元左右，收费达20元以上。市场上，一般大型皮衣保养店收费标准是夹克50元、半大衣100元、大衣120元。如果工作人员每天按工作6小时计算的话，日可翻新保养各式皮衣10件，扣除成本100元，日腰包不瘦300—500元。经营经验：

1.皮衣保养美容店无需开设在闹市区，一般就近开在小区附近，这样方便顾客取送。

2.在服务方面，收取皮衣要及时，要支持顾客在需要时候能够及时拿到衣服。

3.皮衣一般只有在秋冬季才会穿，而在不穿时的收藏保养，对一般人来说也许是一件麻烦事。这样，与顾客建立的信誉度后，就可以替顾客收存和保养皮衣。

4.秋冬季，皮衣保养美容店一般生意很兴隆，一旦过季，腰包不瘦就会直线下降，如何解决这一问题?

导师提醒广大投资者，开店时，专营项目里带有水洗、干洗、漂白等服务项目，这样就可以使投资者一年都有生意做了。