未来十大具潜力行业揭晓

饮食业中国有一句老话“民以食为天”，可见中国自古以来就非常重视饮食。美国人心目中天堂般的生活应该是怎样的?一个经典的回答是：拿美国的工资，住英国的大宅，娶日本的老婆，吃中国的大餐。如下表所示，餐饮业在中国已经是一个非常成熟的行业，营业额连续13年来都呈两位数的增长。

中国的餐厅遍地开花、分布广泛。比如，福建沙田小吃店、重庆小吃店等在中国随处可见;**来自于台湾，但是在台湾地区只有一家**店，而在祖国大陆运用连锁经营，已经遍地开花。

中国饭店协会数据显示，中国人平均每人每年在餐厅的花费只有36美元，而美国人是1000美元，36与1000，存在着30倍的成长空间!所以，我们的实力个建议是：做餐饮业要做出特色，实现产业化规模。美国餐饮企业的数量只是中国的23%，约87万家，但是其餐饮就业者数量却是中国的42%，所以我们的第二个建议是：提高服务质量，吸纳更多的劳动人口。

日本有一家店只卖甜甜圈，在日本开了很多分店，了很多钱;在韩国则有人参鸡专卖店;在中国台湾有专门卖冰的连锁店;在中国香港有人只卖龟苓膏……不管做什么，只要形成产业规模，就可以做大做强。台北市办过一次全台湾牛肉面大赛，通过这次比赛，台湾牛肉面的营业额上涨了400%。新加坡举办食神大赛的目的也一样，都是为了炒作餐饮行业。

因此未来的中国餐饮业前景广阔，其发展趋势将是简单化和精品化，还有更多的市场空间等待挖掘。但是需要注意的是，要想真正做大做强，就必须具备完整的产业系统、科学的工业流程以及配套的教育和培训系统。

未来十大具潜力行业：服装行业

成衣业当贴有“MadeInChina”(中国制造)的成衣遍布国内外各地的时候，我们在各地的服装秀舞台上，看到越来越多非常漂亮的中国模特，身上穿的虽然是中国制造的衣服，却是法国设计、美国设计、意大利设计、日本设计——“制造大国、品牌小国”正是中国服装业的好写照。

未来十大具潜力行业：提供“打折”优惠的行业

这些嫁接在现有会员资质基础上做起来的打折生意，通过给消费者提供预订打折的渠道，或是建立提供打折信息和打折券的发布平台来聚合人群，形成社区。在左手紧握消费者的同时，右手还多了一个与商家谈判的，通过左右手的相辅相成为企业的创收加分。

VIP卡、打折券、优惠短信……现下，打折正通过不断地改变其表现的介质，丰富着多样化的消费方式。据相关报道，2009年上海仅电子优惠券浏览量突破3192万次，下载量达到531万次。电子优惠券从餐饮覆盖到婚纱摄影、美容美发、酒店、桌面游戏、KTV、按摩保健、演出门票等各个消费领域。

而指付通则在探索将“埋单+获取优惠”同步完成的新消费方式。据悉，消费者无需出示任何东西，甚至不用和商户营业员进行任何沟通交涉，只要手指一按，即可一步完成优惠价计算及银行账户扣款。

未来十大具潜力行业：租赁行业

除了房子的价值会不断上升之外，其他物品都会不断贬值。总有那么一批人，他们想不断地换车、换家具，换皮包，但又不想真正去买下他们，这正应了一句话：买不如租。