餐饮连锁，你是加盟还是自己开店？

某些特许经营商还要求加盟者每月上交其销售额的5%~8%，这对加盟的中后期发展来说是不小的负担。另外，扩张开分店也是连锁企业的权利，如果你想多开一家分店只能向企业申请，企业同意了再依照加盟的流程再走一遍。

而以上这些制约，对于自营店铺来说都是不存在的。

前景PK视你的野心而定

就像罗杰斯说的那样，如果你想跻身为中产阶级中的一员成为实现梦想，那就选择加盟吧；但如果你富有野心想扩张自己的事业版图成为，那就选择自主经营吧。哪一种方式前景更好？视你的野心而定。

小结

导师支招

广东省连锁经营协会会长孙雄提醒投资者加盟连锁经营的几大注意

1、选择适合自己的项目

加盟者必须要考量自身是否了解所投资的行业，能否掌握投资项目的技术、工艺流程以及管理策略。加盟者不要把特许经营只看成谋生的手段。

2、选择处于起步阶段的项目

选择特许加盟还要综合考虑加盟项目的生命力、品牌竞争力以及市场发展潜力，是选择处于起步阶段的项目，消费者对其充满了好奇心与新鲜感。

3、避开没有培训、管理合作关系加盟

不少特许加盟打着“降加盟费”的旗号，仅仅出售机器设备和销售商品，而没有后续的培训、管理及长期的合作关系，完全背离了特许加盟的根本，这种特许加盟不能选。

4、避开不符合资格的特许人

2007年5月1日正式实施的《商业特许经营管理条例》要求符合资格的特许人必须有两家直营店，登记经营期满一年，有注册商标以及专有经营模式、供被特许人使用的技术等。如果特许经营商不具备以上所有条件，就不要选。