不知道做什么人气佳 **点子大放送

根据对北京、上海、广州、成都、西安五大城市儿童消费市场的调查，有60%的儿童表示平时爱吃果冻，近3成的儿童家长经常购买果冻，一个孩子每年在果冻上的花费很过百元。果冻不单只是儿童*，也逐渐为成人喜爱。在日本，果冻因其热量低、脂肪低，被视为健康的减肥食品，成人消费正日益增多。果冻在常温下装在密封容器内可保存半年(如用蜂腊封口，则可保存18个月)，制作果冻工艺流程简单。生产果冻需要果冻生产机，购买一台小型果冻机约500**，销售600千克左右的番石榴果冻就可以收回成本，收回成本的时间不很过半年。

不知道做什么人气佳?看看这些腰包不瘦点子：开家怪味牛骨店

怪味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味食品。其特点在烹制过程中加入了几十种中草药和调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至佳状态，使其香味个性、营养丰富，让人吃了还想吃。怪味牛骨头吃不带汤，吃时口内嘣嘣直响，其味以鲜、香、辣为主，但也可按消费者不同口味加以调整。制作时将骨头剁成寸长入锅，按私家调制加入各种中药材和调料，加热即成，制作工艺简单，私家调制严格科学。加工牛骨头不需要任何专门设计设备，只需锅炉、炉子等一般厨具

流动资金30**左右，店面10-15平方米。经营策略

1)在家中将牛骨头加工好，然后批发给当地餐厅或熟食店销售;或用塑料袋精心包装，进入商场超市;2)可摆摊、设点或开专营店，但店址要选在人流量多的地方或美食一条街上;3)利用此技术私家调制，同时配套经营牛筋、牛肉、牛杂等腰包不瘦更高。另外，用加工后的骨头汤汁，可以制作牛肉米粉、牛肉面。

不知道做什么人气佳?看看这些腰包不瘦点子：开家重庆口口脆店

重庆火锅各省市闻名，重庆小吃也名震四方，口口脆则是近年来正热炒山城重庆人员所至的又一特色休闲小吃。口口脆价格不贵，且又时尚，深受广大青少年喜欢，因此有良好的市场卖点。该小吃有香酥风爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黄金脆鸡排、串烧墨鱼仔、宫廷龙凤卷等近30个品种，以鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、水果、熟菜为主，原材料私家调制购买很方便。操作过程是将数十种尊贵药材或调料腌入食品中，经工艺处理，油炸后淋上所需调料。口口脆味型有鲜香味、蒜香味、鱼香味、糖醋味、葱油味、芥末味、椒盐味、怪味、麻辣味、红油味等，其主要特点是脆、嫩，吃起来油而不腻，鲜香可口，外酥里嫩，常吃可上瘾。和烧烤完全不同，口口脆吃了不上旺，是一种休闲时尚小吃。

不知道做什么人气佳?看看这些腰包不瘦点子：开家炸饼模早餐店

利用炸饼模制作饼类食品，销售无须专职店面，有一个占地3平方米的小摊即可。主要原料有面粉、糯米粉、玉米面、红薯、南瓜、马铃薯、黄豆、花生米等农副产品，主要工具有炸饼模、煤炉(或燃气灶)、油锅、盆、桶等，除了场地租金外，一般投资50**即可。摊点选在市场、车站、学校等场所，上下班人流多的街道、住宅密集区也是好地方，如不定点销售，推车销售流动服务也不错。

不知道做什么人气佳?看看这些腰包不瘦点子：开家桂林米粉店

桂林米粉店无须很大，一般都在30平方米左右，五六张餐桌，两三个服务员即可。桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揉成粉团，煮熟后压榨成条状或片状，然后把切好的猪、牛杂煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油即成。

不知道做什么人气佳?看看这些腰包不瘦点子：开家特色牛肉粉馆