适合乡镇做的生意 市场大前景好

(1)不易染虫害而较少施用，残留少的环保型蔬菜，及芽菜类蔬菜，如香椿芽、黄豆芽、绿豆芽等。开蔬菜水果店腰包不瘦吗?(2)水果超市，农村散养草鸡、草鸭产的笨鸡蛋、鸭蛋等。(3)天然的绿色环保蔬菜——山野菜。

开蔬菜水果店效益分析：

水果超市的绿色环保菜的价格通常比平常普通菜贵20%-30%;“笨蛋”的价格比通常蛋贵50%-80%;山野菜季节性强，其价格更高，可随行就市，灵活控制。开蔬菜水果店腰包不瘦吗?扣除房租费、水电费、税务、卫生及宣传等费用，水果超市每月的纯利约1100-1600元。

开蔬菜水果店经营策略：

1、尽可能加工成净菜出售，这样能够适应和满足现代居民快节奏、效果率的生活需求。开蔬菜水果店腰包不瘦吗?山野菜短时间卖不完的，能够加工成盐渍菜出售;2、水果超市经营者能够与绿色蔬菜生产基地签订长期稳定的供货合同，以支持菜的质量

适合乡镇做的生意：5万元开家有机蔬菜蛋糕店

有机蔬菜蛋糕店与普通蛋糕店在运营上没有太大不同，只是更加突出符合现代人需求的健康的饮食理念。有机蔬菜蛋糕是以有机蔬菜为主要原材料，经过调味更加适合现代人对食物的需求。玉米、芹菜、胡萝卜等健康的有机蔬菜都可以作为蛋糕的原材料，而且口感清爽不甜腻，不仅健康养生，连怕胖爱美的女性都可以放心大胆地享用，是很有市场的一个项目。

市场分析

蔬菜蛋糕源于日本，它以毛豆、胡萝卜、西红柿、玉米、番薯等蔬菜或其他农产品为主要原料，经过调味制作而成，口感比较清爽、不甜腻。

2008年，蔬菜蛋糕开始传入我国市场，在上海、广州等地这种新型蛋糕很快得到消费者的认可，尤其受都市白领的追捧，成为蛋糕店的主要创收项目。

投资条件

可借鉴普通蛋糕店经营方式，投资额度约5万元，其中设备投资1～2万元，流动资金及其他费用3万元，店铺面积15平方米。

经营建议

1、有机蔬菜蛋糕并未被人熟知，为避免造成短期人流量低，建议投资者可同时推出普通材质的蛋糕，也可推出现在普遍受欢迎的DIY蛋糕，这样可以在消费者还没完全接受有机蔬菜蛋糕的时候有较好的创收状况。

2、选址建议在高中档生活区或同行业较集中的地区，也可在大型超市内。

3、建议将蛋糕成分标识清楚，以及甜度有多少，用几颗星标识，让顾客了解其中成分。

小编点评：北方市场上目前还没有这类蔬菜蛋糕店，你如果具备各方面条件，可以发掘这块市场。由于是新生事物，建议一开始不要大规模投资，不妨先开一家小店，推出蔬菜蛋糕试试水。

适合乡镇做的生意：绿色干洗店

新一代的绿色干洗店却彻底解决了干洗店的投资大、普及面不广的难题。而经绿色工艺私家调制后的洗涤剂的含量比普通洗衣粉还低，对衣物无任何损伤，对人体也无害，是一项利国利民的绿色环保工艺。绿色干洗店只需一台质量过硬的熨烫机3000元和一台普通洗衣机800元即可。洗涤原料200元当地商店均可购得，私家调制简单易学，配好比例即可操作。