吃亏是福，进账买卖“赔本”做

还有更邪——为什么“亏到很处”是大赢家？

大凡生意人，没有不希望顾客多花钱多消费的。然而，世上偏偏就有这样的“傻子”，他做生意就不准顾客多花钱。

这位老兄，到一个陌生的城市经营餐饮业。他一没背景，二没关系，亲戚朋友都说不行，劝他趁早放弃，但他丝毫不动摇。饭店很快开张了，不仅请了名师主厨，而且还打出一块醒目的牌子：2**内足以让你在本店吃饱、喝足，并享受美味特色佳肴。所以，本店规定，凡光临本店的顾客，平均每人消费不得很过2**，违者受罚。这样的店规在这座古老的大城市实在是，很快便作为趣闻被人们传遍了全城。“傻，不准顾客多消费，这家伙真是傻得出奇！”这是人们议论得多的一句话。没曾想，老兄的饭店开张没多久，生意却出奇的好，每天都是顾客满座，还有许多人排队等着。没办法，他只好赶紧扩大规模，还是满足不了顾客的需求。紧接着，他又开起了几家连锁饭店，生意都一样的红旺。仅几年时间，老兄的连锁饭店便占据了这座城市餐饮连锁行业的半壁江山。

他朋友戏谑说，这叫“傻子经营法”。看似很傻实则精明，如此“亏法”却大有人在。当竞争激烈，一些餐馆纷纷关门之时，斌店长开的一家小餐馆却日日食客盈门。原来他一直在做“亏本”生意：“凡在本店用餐，一律小本赠送米酒，量不限，三人或三人以上用餐者，还小本赠送两瓶啤酒。”这样，他每月要亏一笔酒水钱：按每桌饭菜的酒水费1**，一天10桌算，则亏10**了，一个月就亏了3000多元。但这一招却吸引了不*客，虽然食客们也知道“羊毛出在羊身上”，但比起在其他餐馆就餐，这里菜的份量和味道都有过之而无不及，菜的价格也公道合理。而单酒不一项却可节约支出十几二十几元。终，餐馆不但没亏反而得更多。“有酒无菜不成席”，他送出的酒使得不*客会适当地加点一两个菜。

另外一家湖北小城市的“立群”超市，刚开业不久，周边大中型的超市已有五六家，小型超市更是数不清，竞争非常激烈。而它的店址不在繁华商业区，附近也无任何大的居民区，刚开业又没有固定的客群，“天时、地利、人各”一样都不占，业内人士对它的前景并不看好。“立群”开业之后便广发传单，宣称优惠大酬宾、鸡蛋只要二元一斤。谁都知道，这明明是亏本生意，这对于那些善于精打细算的家庭主妇来说，无疑是一个令人振奋的好消息。她们便宜行事奔走相告，于是一传十、十传百、该超市在市民心中树立了物美价廉的口碑。越来越多的人喜欢舍近求远去“立群“购物，这家超市的生意也因此而越来越红旺。“立群“真的亏本了吗？因为是限量销售，即使每公斤鸡蛋亏一元钱，每天就算卖出一百公斤，也只不过亏100多元。而亏的这点小钱给它带来的利益却是巨大的；每天超市的门口都挤满了排队买鸡蛋的顾客，这无形之中便为它做了廉价广告，同时还带动了其他商品的销售。因为顾客有这样一个心理:这里的鸡蛋便宜其，他的东西也便宜，于是顺便买了些并不比别处便宜的商品。

其实，这种“傻子经营法”并非这位老兄发明的，在国外早已有类似的例子。美国波斯顿有一家颇有特色的饭店，凡来饭店就餐的顾客，都开具发票并记下顾客的地址、姓名。到了年底，店长再从顾客消费带来的纯腰包不瘦中抽出10%作为回报，返汇给顾客，并附简单说明。已到手的腰包不瘦“不要白不要”地再拱手送还他人似是蠢举，但实际上这才是真正的高明；收到返汇回来的钱后，顾客们先是大出意外，继而又大受感动，便免不了把它当作新闻向亲戚朋友传播，无形中充当了这家饭店的义务宣传员。这样，这家饭店又增加了新顾客，从而财源滚滚，这比花大价钱去登广告强多了。

“亏到很处”是大赢家。人们都习惯于某种思维定势，若能跳出这种思维习惯，变换一下观察事物的眼光来纵观事物的全貌，事情往往就会是另外一种模样，另外一种结果了……