经营餐饮加盟店要注意哪几点

民以食为天，饮食是维持人类生存的基础，所以一直以来餐饮市场都发展的异常旺爆，随着越来越多创业者们的加入，餐饮市场的竞争也随之激烈起来，那么面对竞争在经营餐饮加盟店的时候要注意什么呢?

菜品特色跟服务特色。就菜品(宽泛的概念)而言，中国有八大菜系，按照烹饪技巧有烧烤卤味等等，以及面、粉，还有西餐等。有这么多，但是你的餐饮加盟店是个以什么为主大菜品，又以什么为特色等，这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的“食尚”。就服务而言，你们的餐饮店主要服务于什么样的人群，这个人群的饮食习惯、消费水平等，尽量多的信息你们要收集。

餐饮加盟店要成功除了选址还是选址。有了上面收集的信息你就可以找符合你们餐饮店初步定位的地理位置并收集这些地方店面租金等问题。不同的地理位置主要人群不同，决定的它们的饮食习惯，具体到店面有**的差别。比如说主街道的人群看似人流多，但实际上来吃饭的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民，而一些步行街反而特色小吃更容易成功。

后要考虑你们餐饮加盟店经营中的问题。比如说你们自己当厨师，或者请厨师，其实这个时候可以考虑是从少做起还是要加盟一个项目。