2016年热门**行业分析

2016年热门行业有哪些？教育培训行业、中式餐饮、电商、婴幼儿用品、节能建材、服装企业、洗衣店、网吧等等行业又将有着怎么的变化和商机？对于创业者来说，我们都需要了解这些。

中式餐饮

据中国烹饪协会副会长边疆表示，2016年热门行业中式餐饮将会呈现五个趋势：菜单做小；打造没有厨房的中餐厅；找厨房要经济效益；让顾客成为酒店“帮工”；将服务做到尊贵。尽管时下餐饮业大环境不理想，但是创新这五种趋势的餐饮企业在2015年无疑都成为了业内的明星，无论是翻台率，还是净利润均屡创新高。

具体而言：菜单做小，意味缩短企业经营品种，降低了厨房成本，同时缩短了顾客点餐时间，易于提升翻台率；没有厨房的中餐厅，是将餐厅变成超市，顾客可以自选后在店内就餐，也可以将半成品带回家；找厨房要效益，师傅+助手组成一个组，固定做数量菜，既节省人工，又稳定菜品，而且实行“我的工资，我做主”，——每个人每个月拿多少工资，“自己说了算，自己干了算”，从每个人的胸号牌上即可看出员工工作时间长短、任职岗位、工资情况，腰包不瘦全透明；让顾客成为帮工，即餐厅员工除了上菜之外，其余全都是顾客自己动手，这无疑大大降低了餐厅的人工成本；尊贵服务，**服务是不错，但是现在还有更牛的——“15分钟上齐菜，晚一分钟，剩余菜全部赠送”。

教育培训

教育培训一直都是风投比较看好的2016年热门行业，因为人们对教育的需求周期性不强，而经济环境不理想不仅不会对其造成不利影响，相反反而会促进需求，因此教育培训行业可以说是危机中的。

电商

据拍拍网公关部负责人石军透露，2015年下半年开始，包括淘宝、京东、当当、拍拍等国内实力电商都开始到农村“刷墙”，这也意味着2016年农村的电商市场将会成为重点。而且对于要发展农村市场的投资者更要注重移动互联网，需要依靠更多APP开发来掘金。

婴幼儿用品

据中国母婴协会预测，尽管受到一些传统观念，羊年生育率有所降低，但是各省市鼓励生二胎，依然使母婴用品行业保持强劲的牛市。保守估计需求增长在10%以上，行业整体创收水平将与2015年基本持平。另外，截止2015年11月底，孕婴用品的消费额增加了数十亿元，同比增长比2013年增加了近1倍。

洗衣店

洗衣公司“上门收衣服，洗好再送上门”，消费者在家“送出衣物、若干天后再等待签收”，这样的方式已经是在南方地区普遍流行的一种服务方式，甚至可以说是很多品牌洗衣店的服务标配。据业内人士透露这实际上是一种双赢局面，对于消费者好处不言而喻，对于商家，这种服务方式可以省去实体店的门店租金，这样一年下来可以帮助投资者节省几十万元的成本支出，大大提升了创收。而且还能将价格降下来，吸引更多的消费者。