吃相感染力足 直播吃饭也能**！

行业遇冷，并不代表经济前景就一片黯淡。种种迹象表明，传统的发展业态正在加速失势，而新的动力模式正在加速形成。随着互联网技术的迅猛发展，现在衍生出了一种新的业态，叫“吃播经济”。通俗地说，就是我吃着，你看着，你愿意付钱，我还能**。

中国实力个专职吃播平台已经上线三四个月了，发起人表示，目前全平台所有视频的周播放量约在200万到250万次。今年上半年开始，华数频道、KK直播等平台也都不约而同地做起了这类平民真人秀吃播，旺热程度非同凡响。

今年上半年开始，华数频道、KK直播等平台也都不约而同地做起了这类平民真人秀吃播，旺热程度非同凡响。两位经济学教授不约而同地抛出相似观点：“吃播经济”和“美食文化”的发展恰恰是国民经济相比以前整体提升发展的表现，“在互联网技术的发展推动下，这类吃与穿的相关产业还将受到更大关注。”

日韩去年即诞生“吃播类”节目

之前，微博上有个“日本大食少女”木下佑哗以能吃着名，她一般在家里准备好食物，然后用手机拍摄下自己吃的全过程，上传到网上，要么是6斤方便面，要么是100个甜甜圈，反正这种吃法惊呆了一群小伙伴，还簇拥了众多粉丝。

去年上半年开始，日本、韩国就诞生了很多这种“吃播类”节目，“我也是那时实力次接触，觉得形式上很新颖，就先尝试着整理国外的吃播视频，然后分析数据。”“处女座的吃货”在吃播圈子里算是名人了，他发现这些视频非常受欢迎，点赞数很高，评论内容大部分都表示喜欢，还有明星转载。

这种热度一直持续到年底，他发现有增无减，都关注了，此后的数据一路攀升。“处女座的吃货”开始考虑在国内组建一个“中国吃播”，带有吃货属性的他本就是做网站出身，“开始录制吃播视频的都是原先观看的一些铁杆粉丝，慢慢地，这些人也会有自己的粉丝了。”在这个平台上，阿伦算是标杆人物了，一期节目下来，大约能收到观众一千多块钱的“打赏”，还有寄给他的各种*。“处女座的吃货”说，早入驻的吃播达人一期节目能收到现金实物200**左右，“这些主要是观看的粉丝打赏的，视频的播放平台会抽成。我们则主要和这些平台合作，他们也会给我费用，我们目前用这些稿费给播主，运营基本持平。”现在也有淘宝商家或者是农副产品找到他们合作，不过在寻找到比较好的合作模式前，他们还不打算大规模推广，因为这些合作商很难进行严格把关。

由于父母在外地工作，金诚振住在祖父母家，直播地点就是家中一个小房间。他从11岁开始网络直播吃饭，起因是祖父母吃饭较早，他一个人吃晚饭，希望有人陪。

金诚振的晚饭通常是披萨、炸鸡或中餐，他在直播时会很好地跟网友聊天互动，在去卫生间的间隙还会给网友“留作业”。尽管他的直播时间基本在晚上10点以后，还是有成千上万网民等在电脑前看他吃饭。他也因此成了小“网红”，有时走在大街上还会有人认出他，向他打招呼。

网络主播已经成为韩国新兴职业，重量级人气主播年收入很过百万元人民币，吃饭直播是受欢迎、易创收的一类。

吃得有感染力是关键

吃播模式深受店家欢迎

将自己录制的吃播视频传给“中国吃播”，叫作投稿，现在几乎各省市各地都有人投稿。

杭州女孩何伟丽就在上周刚刚加入了“吃播”的行列，她说，自己大的兴趣爱好就是吃，之前去韩国旅游就听说过“吃播”，“大食少女”木下佑哗可以算是她的偶像了，今年她报名参加了华数的“我是大胃王”，一举拿下行业实力品牌，“我就是在网上搜自己"大胃王"的视频时，看到"处女座的吃货"，然后加入的。”何伟丽认为，这种形式想要形成商业模式，还是要有专职团队指导拍摄角度，支持画面质量等等，好是在直播间内。她的朋友看她对美食如此热爱，都建议她可以尝试下做这样的专职“美食达人”。

“这就是吃播的两种形式了，开始的这种我们称为UGC，是非专职自发性的，更类似于平民草根真人秀，都是用户群自己凭借兴趣上传；而PGC就更具有组织策划性，一般都由官方平台操作，进行有体系的推广，这种更适合嵌入商业模式。”倪舒凡是KK直播内容总监，差不多也是3个月前，KK直播的播主达人也开始进行美食直播，“我们今年开始尝试更多不同风格的内容，像健身、旅游、宠物、母婴等等，还包括美食，但终我们发现只有美食类突出重围，点击量和关注度非常高。”

近两年，美食类节目一直饱受关注，按照“处女座的吃货”的解读大致可以分为三种类型，一种是烹饪教程，主要是告诉你怎么烧菜，这类节目主要以厨师为主，也算是历史悠久了；第二种是带有故事性，例如像“舌尖上的中国”，或者日本的“深夜食堂”等等；而第三种也就是当下刚刚兴起的“吃播”，更偏重于体验吃的过程，“因此如何吃得有感染力，让观看者有代入感，能够身临其境，就非常重要。”