揭秘6月22日成都餐饮供应链展现场吸睛看点大放送

2018第七届中国成都餐饮供应链展览会于6月21-23日在成都世纪城新国内外会展中心4-7号馆盛大开幕!本届展会参展企业多是来自山东、广州、大连、福建、河北、江苏、浙江的厂家，此行参展目的除了解行业动向外就是开发西南市场。

6月22日开幕第二天，据组委会新数据统计，已接待观众23000余人次，观众来自四川、重庆、云南、贵州、山西、陕西、河北、甘肃、宁夏等中西部省市，接待：重庆市火锅协会、四川省火锅协会、西安饭店与餐饮、兰州烹饪协会、银川市餐饮烹饪协会、宝鸡市餐饮饭店等大型参观团千余人。

◇划重点——品牌厂家参与度高、观众质量高，普遍看好西南市场

本届展会现场来自产地的厂家收获颇丰，展会现场交流、洽谈氛围浓厚，开展2天时间接待西南区域观众，购买力相对较高，诸多企业在现场的订单量均已很出参展预期，据大部分展商反馈，2018年展会现场的观众爆发的市场潜力带给餐饮供应链企业很大地信心!

◇划重点——当日活动领头企业探索行业发展

6月22日上午“肖佬五牛油·第三届火锅产业发展交流会”在成都世纪城会展中心召开，重庆与四川两地代表企业围绕“弘扬传承·融合创新”展开主题演讲，有关火锅业的产品创新、模式创新、营销创新及品牌锁的互联网大数据应用，全面的探讨了火锅产业的发展趋势。

西北地区西安、兰州、银川、宝鸡等会长与重庆餐饮管理有限公司副总裁尹伊、成都餐饮管理有限公司董事长江侠在嘉宾对话环节就川渝火锅的西北战地扩张做了交流，据西北几位会长介绍，当地的餐饮企业均在13000—15000家之间，在所有的餐饮业态中火锅占比在26%—33%之间，且增长速度非常快，越来越多的餐饮店长将目光投向火锅店，西北地区川渝火锅的市场占有率颇具潜力，诚挚邀请主办方海名会展肖奎先肖总搭建行业平台，到西北地区举办活动，促进当地产业发展。

火锅品鉴会于22日中午在**(会展店)进行，由35家供应商提供特色菜品，终端企业品鉴试吃，体验感、互动性兼具，现场十分人气佳。

下午在会议中心天府厅进行的“四川省火锅协会暨高峰论坛”汇聚四川当地400名火锅英雄，欢庆四川省火锅协会一周年，同时颁发诸多奖项，引导行业有序发展。

餐饮新场景供需对接会在22日下午顺利召开，围绕餐饮业科技创新、川菜对外推广、企业知识产权保护等方面展开学习讨论，大会以“餐饮新场景”为主题背景，举行了成都美食文化促进会电商专委会、培训专委会、火锅专委会、多语种服务专委会、品牌孵化及连锁运营专委会专委会成立授牌及聘任仪式、美姑县好农产品推介、供应链平台发布及企业上线仪式、好餐饮品牌项目路演及供需对接会等多项活动，为成都餐饮业的发展带来新的思路与促进作用。

23日展会即将闭幕，展会现场通过照片直播形式全网直播，请业界各位人士及时关注并转发。

本届展会结束后下一站将于10月26—28日在西安曲江国内外会展中心举办西安餐饮供应链展，展会同期将联合西北各省餐饮及川渝协会举办行业活动和对接交流，促进西北地区的餐饮业发展，展会资讯详询现场工作人员。