成都开始专项整治餐饮 重点要检查火锅店用油
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昨日，省局发出紧急通知，从即日起开展为期两个月的食用油市场专项整治，重点将打击仓贮、批发、少售环节的假冒伪劣食用油，特别是工业用油冒充的食用油。
省局要求，各级机关要对辖区内食用油市场进行全面检查，检查生产、销售主体资格是否合法有效，检查经营者是否有以工业用油冒充食用油违法经营行为。对食用油使用量较大的火锅店、串串香、麻辣烫及相关食品生产加工企业将是此次专项整治的重点。 （记者文雅实习生何春梅）
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