万人品火锅活引起各省市餐企业的关注
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本届美食节的重头戏--万人品火锅活动筹备顺利。昨日,记者从美食节组委会获悉,目前参加活动的火锅企业上报的餐桌数量已经过半。
据介绍,在重庆火锅的百年历史上,举办万人同台品尝火锅的活动还是次。目前,南岸区政府正在做活动的前期安排,准备投入资金三百万来布置包括万人品尝火锅在内的各项美食节活
动现场。
组委会称,万人品火锅活动已引起了各省市同行的关注。自9月初以来,组委会已接到上千个来自各省市各地的咨询电话,不少外地同行都希望派代表来参加和观摩,有的还作了加盟的准备。一业内人士称,据他掌握的情况,活动当天将有近万外地同行来渝观摩。目前报名参加万人品尝火锅的企业已达几十家,上报的餐桌数量已经过半。此外,和万人品火锅同时举行的火锅文化主题宴报名已经完成,报名数量达到了40多家,很过了原定38家的计划。
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