连锁餐饮消费增长度

餐饮连锁是加盟商关注的话题，投资的目的就是腰包不瘦而且是大把大把的，餐饮连锁前景如何?新年将近，火锅的生意真是如日中天，那就加盟火锅连锁店吧。现在想成为火锅连锁店很简单，一些大的火锅店品牌都愿意能有好的加盟商参与。在北京成为火锅连锁那就更简单了，北京的火锅店很多，像**火锅店、 北京**火锅还有北京竹园村火锅等等这些火锅店都可以进行加盟成为连锁店。

“民以食为天”。在中国，餐饮业已成为近年来发展速度快、影响力广、涉及面的产业之一。

我国餐饮业博大精深、源远流长，闻名国内外，其灿烂的烹饪文化，使中国成为誉满国内外的“美食王国”。改革开放20多年以来，随着第三产业的迅速发展，餐饮业也突飞猛进。在人民生活水平不断提高和开放政策深入扩大地推动下，通过行业充分竞争和断创新，已由小规模、设施简陋，GDP贡献率低的小行业，发展成为规模大，增势强劲，对社会文化和经济生活有较强的影响力的产业。

餐饮业已成为国内消费需求市场中增长幅度，发展速度快的热点行业。从1978年，我国改革开放之初的餐饮业网点只有10多万家，从业人员只有85万人，到2003年底，各省市餐饮业已达到380多万家，做从业人员很过2000万，营业额突破6060亿元大关，连续13年保持两位数的增长。在餐饮市场网点供应基本满足消费需求后，餐饮行业的发展与竞争已经在更高的层面上展开，主要体现在餐饮品牌及其文化内涵，餐饮的服务及其质量，餐饮的形式及其品种，餐饮的档次及其规模等等综合实力方面。

每天，在中国的大地上有无数的餐饮店在开业，同时又有无数的餐饮店在倒闭，不少餐饮投资者在快乐与痛苦中煎熬。由于餐饮业的发展速度太快，普通的餐饮店必须不断创新经营观念，开发新的菜品，推出新的服务方式，以满足不同层次的需要。另外，企业还要通过实施战略，连锁经营来提高市场的度与占有率，通过加大投入和规模化经营来提高自身经营档次与水平。

餐饮事业，是事关的荣誉、人民的健康、的文化传统、市场的繁荣的崇高事业。中共政治局常委副总理李岚清要求“我国的烹饪业在继承其传统特长、发挥其优势的同时，要充分利用现代科学手段和现代营销理念，努力提高科技和经营管理水平，以更加科学、健康、方便的饮食，不断满足现代社会人民群众工作和生活的需要。”