三全食品陈泽民50岁开始创业
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由于市场形势良好，1995年前后，各省市出现了大量仿制“三全凌汤圆”的企业。这时候，陈泽民审时度势，决定放弃对同行侵害自己的追究。
他说：“速冻食品是个技术门坎很低的行业，官司打不胜打，耗费精力得不偿失。中国的速冻食品业正处于起步阶段，仅靠一个三全是无法满足巨大的社会需求。海外的速冻食品工业比我们高明得多，你挡住了身边的同胞，也挡不住别人登陆上岸，与其让海外企业长驱直入，倒不如本土同胞齐心协力，把市场迅速做大，在较短的时间里形成有**抵抗力的速冻产业。而我要做的，就是苦练内功，永远保持出众的位置。”
也就是从1995年起，三全的发展速度明显加快，并且越来越快。1995年，三全被局评为“各省市500家私营企业”之一;1997年，六部委将“三全食品”列入中国竞争力的品牌;2004年，企业销售额为14亿元，列中国私营企业纳税百强第61位;今年，企业销售额预计将达到 20亿元，稳居中国速冻食品企业位置。
回顾创业之路，陈泽民认为，一个人创业的目标可以很远大，但都要从小处一点一点做起。“温州人为什么那么厉害，就因为不论是纽扣、拉链、打旺机，还是皮鞋、马桶、厕纸，人家都能把它发展成一个大的产业。就连在街头擦皮鞋，温州人都能把它搞成一个个连锁店，创出一个大事业。”
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