连锁经营渠道继续快速增长
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导读：连锁经营渠道已进入新一轮调整期，粗放式的增长方式正在转变，企业更加注重精细化管理渠道和内部挖掘增效。从整体上看，连锁企业正在逐步从数量规模型向效益效率型渠道转变，并已进入快速发展阶段。
在此背景下，加上消费环境和市场环境的变化，大卖场、连锁超市等连锁经营企业出现了明显转变，主要表现有：
一是针对不同目标顾客群，开展差异化经营，如麦德龙集团致力于服务专职顾客，在中国大力发展餐饮类顾客，并在商品结构上向此类顾客倾斜；
二是便利店发展以加盟连锁的方式规模化发展，如在长春某些社区以恒客迷你店、远方、新天地等打着“连锁”和“服务”旗帜的连锁便利店已占据了长春便利店的大半江山；
三是连锁企业进入资本和品牌运作阶段，如国美、苏宁、华润万家、大商、王府井等排名前列的企业都是通过上市、购并和资本运作的手段迅速地实现了规模扩张；
四是强化生鲜经营，通过与基地建立直接联系降低成本，支持品种和质量需求；五是创建区域性购物中心，打造时尚与生活相结合的消费场所；
六是开展电子商务等多渠道营销，真正以消费者为中心，提升消费者体验，等等。
小编点评：食品连锁经营渠道模式发展迅速！
(责任编辑：骞来)
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