现代农业拓宽增收渠道起关键作用

动物骨头榨出价格不菲的柴油;废弃果渣经过流水线就变成远销欧美的果胶……这些新鲜事是宿州大力发展农副产品深加工的一个侧影。近年来，皖北地区依托资源优势，调整产业结构，突出特色积很发展现代农业，推动传统农业向现代农业转型，为农村经济注入活力，夯实皖北振兴基础。

科技开发强品质

一株株梨树像人一样“打点滴”，还定期吃“营养餐”，在砀山县70万亩连片果园里，这样的田管场面随处可见。 “‘进补’后的梨鲜嫩多汁，价格比普通梨贵好几倍，还卖得挺俏。 ”果农蒋荣立说。 “十一五”期间，皖北各市加大对农业科技工作的支持力度，认真落实各项农业科技优惠政策，让越来越多的农民尝到了科技的甜头。

良种良法的大力推广，为实现高产效果的好农业奠定了坚实基础。宿州市积很建设小麦高产创建示范片，实行统一技术、统一品种等“五统一”，良种良法等关键技术到位率跳高。阜阳市推行小麦四项关键技术、水稻“一增四推”技术、玉米“一增四改”技术，成果显著。 “十一五”期间，蚌埠市建立了430万亩小麦高产核心示范区，小麦良种补贴全覆盖，好品率比“十五”末提高27个百分点。

“种麦靠科学，千斤有把握;多收又多卖，亩增二百块”。这是太和县一位种粮大户编的顺口溜，他坚持科学种收，今年地里的小麦亩产达600多公斤。如今，选用优良品种，采用测土配方，科学播种管理，已为越来越多的农民所接受，较为完整的农技推广体系更是充分释放了农业生产潜力。“十一五”期间，蚌埠市小麦平均单产比“十五”末增长18.1%。阜阳市连续三年成为安徽省先吃螃蟹的年粮食总产很过100亿斤的市，被誉为“百亿江淮粮仓”。

装备设施体系的逐步完善，为农业规模化、集约化生产创造了有利条件。目前，阜阳市机械化统一收割程度达95%以上;蚌埠市农机大户达800多户，农机社会化服务组织很过30个。皖北各地还抢抓大幅增加水利基础设施建设的机遇，积很开展农田水利建设，加大中低产田改造和高标准农田建设力度，农业综合生产能力不断提高。 “信息化”成为农业的“指路明灯”，宿州市大力开展基础通信网络工程，累计投资高达5亿元，跳高行政村实现宽带接入，为广大农民提供全方位多渠道的农业综合信息服务。

精深加工升价值

在萧县，地里的小麦到车间“烫个发”，做成方便面，身价倍增;在蒙城，黄牛从农家走上流水线，制成牛肉干，转眼成抢手货。近年来，皖北各市用工业的理念抓农业，走出了一条具有皖北特色的农业产业化发展之路。

工业与农业互动，提升了农业附加值，促进资源优势变为发展优势。

“我们坚持打好‘农’字牌，对内调整产品结构上档次，对外实施扩张战略拓市场，面粉综合加工能力连续六年稳居全省。 ”宿州市一家农业产业化企业负责人说。

像这样的企业，在皖北有近千家，它们通过建基地、带农户、连市场的产业化发展，把三次产业融合起来，加速了现代农业发展，让更多农民得到实惠。

宿州市重点扶持水果、粮食等支柱产业、企业，去年农副产品加工转化率很过40%。淮北市把农业产业化作为新的经济增长很，通过壮、建基地、强带动、创品牌，形成酿酒、面粉、、肉猪、禽类加工5大食品加工业集群，去年规模以上农产品加工业实现产值116亿元，同比增长76%。

工业与农业循环，实现了农业可持续发展，也使农民在良性循环中获得“反哺”。

在颍上县鑫泉米业有限公司，“稻谷深加工循环经济项目”使稻壳变得比米还“贵”。这里日加工200吨大米剩下的稻壳，被发电厂“吃干榨尽”，年发电量可达800万千瓦时。在砀山县薛楼板材工业园的一个纽扣加工厂，只见工人将废弃的梨树枝加工成一个个精致纽扣，生产剩下的木屑则被用于种植食用菌，菌棒用完后还田做肥，生产出高附加值的科技产品。 “循环农业达到了变废为宝，延长产业链的目的，使农业产业化得以可持续发展，还可吸纳大量农村剩余劳动力，促进农民增收。 ”宿州市政府一位人士说。