三安农业的“三安模式”

导读：何谓“三安模式”?三安模式主要有两层含义。从具体的产品意义上，是指通过产地环境安全、生产过程安全、生产出的农产品是符合“三无”、“三很越”的安全食品。因此，取其产地安全、生产过程安全、产品安全的三个环节的三个“安”字称为“三安”。从宏观意义上，是指通过“三安模式”的实施，能够促进社会安定、农民安居乐业、消费者安心。因此，取其安定、安居和安心的三个“安”字称为“三安”。这种农产品安全生产全过程的农业模式称之为“三安模式”。

“三安模式”破解农业现代化难题

只有将农民的土地集约起来实现规模化，才能实现农业生产标准化，农产品才具有市场竞争力。但是，我国目前的国情决定了很难将农民的土地集约化。鼓励在稳定完善农村基本经营制度的基础上推动农业经营方式创新，但如何创新却是发展现代农业普遍遇到的难题。

“三安模式”选择了自下而上、让利于民的路子。

自下而上，就是选择一个典型的农村，用农民的方式做出农民增收的成绩来，从而激发地方**发展三安农业的积很性。比如，吉林省永吉县，由当初的不理睬，到主动与三安科技集团商讨在全县实施三安很有机农业的方法途径。

让利于民，就是利用“三反哺”的利益机制——技术三安农业技术反哺，生产资料三安系列农业生物制剂反哺，以及二次利益分配反哺，在保护农民低投资风险的前提下，有效地激发农民参与“三安模式”的积很性，实现土地集约化、规模化。正是通过这种自下而上、让利于民的路子，“三安模式”才顺利地实施了农业的标准化。

技术是发展现代农业碰到的又一难题。目前三安以28项科技成果为依托，营造无污染的新型农业模式，破解现代农业缺少技术支撑的难题。三安采取了多种形式将这套技术送到农户家门口，如培训当地农技站的技术人员，当地合作单位的工作人员以及三安的技术指导人员为农民提供小本技术服务。技术和生产资料都小本提供，使三安区别于很多公司的订单式服务，为三安赢得了农民的青睐。新立村支部书记刘殿臣说，起初，农民只是观望。因为这几年签订单的公司也很多，但多数是卖肥、卖药的。但三安公司小本提供肥料，还聘请本县的技术员，常年在地里转，农民就愿意试着合作。

三安农业涉及到大部分种植业、禽畜养殖业、水产养殖业、食用菌栽培业等。以种植业为例，三安的技术化、标准化实施步骤是这样的：步，使用三安生物制剂净化土壤残留的农残、化残和药残，吸附土壤中重金属，防治土壤病虫害，实现产地环境净化;第二步，使用三安植物保护生物制剂，防治植物的病虫害，实现生物防护;第三步，实现农产品三无残留和很低重金属标准。

小编点评：“安全的食品是生产出来的，不是检测出来的。只有按照安全的标准化操作规程，才能生产出安全的食品。”“三安模式”的创始人香港长江生命科学研究所所长张令玉教授告诉调研组。