涨腰包不瘦渠道 泥鳅稻田**技术

导读：泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点。肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值。国内外市场称泥鳅鱼为水中人参。

一、技术要点

1.养鱼稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2—10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。

2.修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽 20cm的环沟，插秧后对环沟进行修整。进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。

3.稻田施肥：插秧前重施底肥，每亩施鸡、猪粪250Kg，繁殖天然饵料，促进泥鳅生长。水稻插秧结束后，稻田每隔15天追施鸡、猪粪每亩25kg，直到8月中旬结束。

4.科学施药：施时间是在插秧前3—5天或插秧后5—7天。养鱼稻田除草使用低毒效果，如：草克星、农思它。

5.泥鳅放养：泥鳅苗种主要来源是收购野生鱼。放养规格为5—20cm，平均亩放鱼15kg，为了更好地掌握泥鳅的洼放养规格，提高产量，增加经济效益，我们做了放养5—8cm和15—20cm两种规格泥鳅的对比实验。

6.饲养管理：

(1)水质管理：保持田中水质清新，适时加注新水。苗种放养后，稻田水深度保持在5cm以上，**中期(大约7月中旬)，此时正是高温季节，田水深度应保持在10cm以上。**期间3—5天换水一次。在日常巡查中，如发现泥鳅浮头、受惊或日出后仍不下沉，应立即换水。

(2)饵料管理：稻田**泥鳅要想取得高产，除施底肥和追肥外，还应每天进行投饵。前期投饵按鱼体重的1—1.5%，中期投饵量为鱼体重的3%，后期投饵量为鱼体重的3—5%。主要投喂植物性饵料，如：麦麸、米糠等。投饵一般在傍晚进行，一次投足。阴天和气压低的天气应减少投饵量。

(3)日常管理：坚持经常巡田，检查各项设施是否有损坏，特别在雨天要对进、排水孔及堤坝进行严格检查。

二 泥鳅稻田的三种捕捞法

(l)食饵诱捕选择晴天用炒米糠或蚕蛹放在深水坑处诱集泥鳅后再捕捞。诱捕前应在傍晚把稻田里的水慢慢放干，再将诱饵装进麻袋或鱼笼内沉进深坑。此法在4月下旬到5月下旬的中午效果好，在8月夜间的效果也较理想。

(2)干法秋后放干稻田内的水，使泥鳅集中到深坑后再网捕。

(3)茶饼聚捕法选用存放时间2年内的茶饼焚烧几分钟，当茶饼微燃时取出，趁热捣成粉末，加适量净水制成团状，泡5小时左右。将稻田的水调整至恰好沉没泥时为止，再于稻田四角用田泥堆成斜坡并逐渐高出水面的聚鱼泥堆，面积0.5一1米2,面积较大的稻田，中心也要设泥堆。

将制泡好的茶饼对水后在傍晚全田均匀泼撒，聚鱼泥堆上不撒，其后不能排水和注水，也不要在水中走动。在茶饼的作用下，泥鳅钻出田泥，碰到高出水面的泥堆便钻进往。第二天早晨将泥堆中的泥鳅捕出，效果较高，本钱低，一般每667米2稻田用茶饼5一6千克，在水温10一25℃时起捕率可达90%以上。

小编点评：泥鳅稻田**技术要点：1.养鱼稻田的选择;2.修筑田间工程及防逃设施;3.稻田施肥;4.科学施药;5.泥鳅放养;6.饲养管理。