开店创意延伸有哪些
- 沙 23分钟 前刚留言咨询
- 齐总 27分钟 前刚留言咨询
- 李荣荣 16分钟 前刚留言咨询
- 薛 5分钟 前刚留言咨询
- 15241886937 34分钟 前刚留言咨询
- 徐凯 44分钟 前刚留言咨询
- 薛先生 30分钟 前刚留言咨询
- 薛先生 12分钟 前刚留言咨询
- 秦妮妮 40分钟 前刚留言咨询
- 秦妮妮 16分钟 前刚留言咨询
- 张先生 32分钟 前刚留言咨询
- 张先生 16分钟 前刚留言咨询
- 李 32分钟 前刚留言咨询
- 李 20分钟 前刚留言咨询
- 18643999968 45分钟 前刚留言咨询
- 刘小姐 37分钟 前刚留言咨询
导读
如果你想要在这个行业里分到一杯羹,那么**要找出从事这个行业的特色。当你在编织属于自己的美食天堂美梦时,创业家开店辅导职训中心企画部经理张正纲特别提出当头棒喝:“因为开餐饮业进入障碍太低了,在大家都一窝蜂抢开的状况下,过度竞争的状况势在难免。”
开店创意延伸
餐饮店的**愈来愈薄,光是靠卖咖啡或是简餐,来维持一家店的生计,困难度很高,所以在开店之初,能够将咖啡店、餐厅的营业项目做更胜一筹的延伸,比如咖啡厅可以兼卖杯子、精品、画作,这些装饰品一方面可以美化空间,另一方面一旦有客人看上眼,还可以带来一些外快,不无小补。
此外,初期也可以考虑复合店的经营型态,将一半的店面出租给别人,先建立口碑以及客源,等到客源稳定后,再扩大营业。不过采这种型式的餐饮店,必须注意千万不要胡乱凑合,比如一边卖咖啡,另一边租给别人冲洗相片,就是很不当的选择,除非你是以冲洗照片为主业,卖咖啡则是纯外快,这样咖啡正好可以卖给等待的人冲洗照片的客人,但是必须注意的是,这类咖啡店的售价不能标的太高,必须以量取胜。
小编点评
在尝试开餐饮店之前,建议先坐下来想一想妳想开的店与别人有什么不同?如果不同之处愈多,那么恭喜,你已经跨出成功的步了。
(责任编辑:佳佳)