生猪消费升温出场价上涨

2011-02-18来源：渠道网

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导读：发改委网站援引其价格监测中心监测数据报告，36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)少售价格平均为每500克为12.83元，与3日价格持平。

10月份第4周(采集日为10月27日)各省市活猪平均价格12.94元/公斤，比上周上涨1.0%;各省市仔猪平均价格18.23元/公斤，比上周小幅上涨0.2%。各省市猪肉平均价格20.55元/公斤，比上周上涨0.6%。与去年同期相比，仔猪、活猪和猪肉价格分别上涨2.5%、14.1%和11.0%。

【肉价为何反弹】

①供求矛盾缓解。今年前5个月，受生猪市场供大于求、价格持续下降而价格上涨的影响，养猪普遍亏损，他们纷纷压缩生猪存栏后，供求矛盾有所缓解。

②今年强降雨导致洪涝、滑坡等灾害，造成生猪死亡，且给生猪调运带来不便，导致市场供求暂时偏紧。

③玉米价格上涨，麦麸、豆粕高位运行，导致生猪饲养成本上升。

④中秋和国庆两大节日需求增长，拉动生猪价格上涨。

⑤启动冻猪肉收储，缓解供求矛盾，促使生猪价格回升。

【后期预测】

支撑生猪价格走强的原因包括成本压力较大，仔猪价格持续盘升，人工、场租、防疫等成本逐年提升等。

小编点评：随着入冬后生猪消费升温，预计年底到明年春节期间，生猪出场价仍有上行压力。

(责任编辑：丿丨丨)

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