特色**急需专职市场

导读：在南开区一家超市，不少顾客围着这近似天价的外地进津销售的野猪肉纷纷摇头，连声说买不起。厂家导购员介绍说，野猪肉**成本高，营养成分丰富，销售价格自然就要高，要吃健康营养肉就要买这样的。

无独有偶，就在野猪肉受冷遇的同时，另外一种来自外地的山猪肉也因为销售价格高、销售量太小而悄悄退出了南开区一家超市。市畜牧导师介绍，目前国内生猪特色品种**发展较快，但这些品种由于**数量较少，**成本较高，造成了销售价格高而受冷遇的尴尬局面。他们的销售对象应该是一些腰包不瘦较高的消费人群和核心宾馆等一些核心消费的场所;把它放在大众消费的普通超市销售**不会受欢迎。要解决这个难题，**企业有两件事要做，要么是通过扩大**规模来降低**成本，进而降低销售价格从而被普通市民所接受，但这需要一个很长的过程;要么就是退出超市进驻核心专卖店，吸引有消费能力的人群购买，但店铺的租赁费用也是一道难跨越的门槛。目前来看，的方式应该是核心特色农产品组合开店。

特色产品应该有一个相匹配的销售市场，这样才可以获得相应的市场回报，但目前这样的市场难以寻觅。本市一家生猪**企业负责人告诉记者，他们饲养的生猪除了疫苗防疫以外，其他病害防治全部用中草药，从根本上支持了猪肉的健康、营养，产品达到了绿色食品标准，销售价格比普通猪肉要贵一倍。但目前面临销售市场的问题，猪肉放在普通农贸市场，消费人群不对接;而自己开店，租赁费又太贵。

目前销售方式只能是通过网上销售，但销售数量有限。有关区县农业主管部门负责人告诉记者，近年来，该区农民开展特色农产品种(养)热情很高，但往往由于缺乏专职的销售市场，使不少好农产品自生自灭，非常可惜。开辟农产品特色经营店已势在必行，这需要农户们联合起来，也需要、税务、商务、农业等部门的全力支持。

小编点评：特种**需要专职的市场，目前由于特种的销售渠道有限，价格昂贵，市场前景并不广阔。所以需要有一个相匹配的销售市场，这样才可以获得相应的市场回报