涨腰包不瘦渠道 黄沙鳖效果**

导读：黄沙鳖是我区特有的地方优良品种，该品种具有色泽好、营养丰富、味道鲜美等特点，大卖两广和港澳地区，深受消费者喜爱，市场需求增大，开展黄沙鳖**，对于充分发挥区域资源比较优势，推动渔业产业结构调整，实现渔业增效、农民增收具有重要意义。

一、材料与方法

1.材料

(1)池塘条件及配套设施：鳖池排灌方便，水质清新，不受污染，水深0.4～1.Om，面积从几十平方米到三千多平方米不等，底质为黄红泥土，淤15~20cm，四周砌围墙，防逃防偷，在围墙内侧留占水面积1/10的空地供黄沙鳖晒背，在池塘四周设置台。

(2)苗种：选择的苗种体格健壮、无伤，体圆形、背部有花纹，脊柱隆起，腹部淡红色，有14～16个黑斑。苗种为当地繁育，培育至15～30g后陆续放入池塘饲养。

(3)饵料：野生黄沙鳖主要摄食水生昆虫、小鱼虾、小蝌蚪、螺蚌、动物尸体等动物性饵料，人工**时如投喂人工配合比例偏大，鳖生长快速，造成鳖肉质口感差，味道不好。因此本试验根据黄沙鳖的食性特点和结合本地实际情况，投喂来源广、资源丰富的福寿螺、杂鱼、小虾等鲜活动物性饵料，不投喂人工配合，以提高**黄沙鳖的品质和经济效益。

2.方法

(1)耙烂沤熟底泥：由于鳖胆小，鳖苗放入池后因环境改变受惊而乱爬乱潜，若底泥不烂熟，鳖很易在爬行和潜泥过程中划伤皮肤，感染病菌而发病。因此，放苗前先注水10-15cm，浸3～5d，用铁耙耙平耙烂底泥，沤8～lOd，待底泥烂熟成泥油后，再投放鳖苗，可减少死亡，提高**。

(2)池塘消毒：鳖苗下塘前15d池塘注水0.4～0.5m，用生石灰lOOkg/667m2泼洒消毒。

(3)培育肥水：清塘7～lOd后施沤熟粪肥200kg/亩，培育水质至绿色，透明度30cm。

(4)放养：当水温20℃以上时，选择健壮、规格基本一致的鳖苗投放。试验池塘共投放鳖苗1545.6千只，平均759.3只/亩，总重2504Okg，平均12.3kg/亩。放鳖种时用20ppm高锰酸钾或3%～5%盐水浸浴鳖苗10～15min。

(5)投饵：福寿螺等贝类去壳取肉，幼鳖粒径3-8mm，成鳖粒径8-20mm。每年5～9月鳖摄食旺季，每天投喂2次，分别于7:00、18:00各喂1次，日投饵量为鳖体重的5%～15%;4月、10～11月份水温较低，鳖摄食较少，每天投喂1次，12:00时投喂，日投饵量为鳖体重的1%～5%;当水温低于16℃ 时，鳖处于冬眠状态，不投喂。经常清洗食台，及时清除腐烂变质饵料。

(6)水质调节：在**过程中黄沙鳖的排泄物及剩饵残留，容易引起水质恶化，产生如化氢、二氧化碳、氨等有害气体，尤其是高温季节，因此我们采用施放EM(有益菌制剂)、光合、注换新水等生态调控方法调节水质，减少使用，为黄沙鳖创造一个良好的**生态环境，提高产品质量，达到健康**的目的。

① 投放EM、光合。5～9月每20d投放1次EM 或光合，每次投放EM 1.5kg/亩或光合2.5kg/亩。EM、光合能分解有害物质，净化水质，减少使用，防止病害发生，从而提高产品质量。

② 注换新水。每10～15d注换新水1次，每次换水量占池水量1/5左右;黄沙鳖一般要求池水深40～50cm，7～8月高温季节水深达80～100cm。

③ 调节pH值。当pH值低时用生石灰调节，泼洒生石灰12.5～15.0kg/亩。

(7)鳖病防治

坚持“以防为主，防重于治”的方针，由于中草药具有资源丰富、价格低廉、低残留、无污染、毒副作用小、不容易产生耐药性等优点，使用中草药防治鳖病，能够大大降低有毒药品的残留，提高产品质量，达到健康**目的。因此试验采取中西药相结合方法预防鳖疾病，每隔15～20d泼洒1次生石灰或类全池消毒，同时用大蒜素、板兰根或者三黄粉等中药拌饵投喂，每次喂5～7d，支持鳖的健康生长。

(8)认真巡塘每天早、中、晚3次巡塘，随时掌握水位变化、水质肥瘦和鳖的摄食情况，发现鳖摄食明显减少，或有爬行缓慢现象，及时采取措施。

(9)越冬期间保持鳖池安静，不搅动池水。

小编点评：2001年我们承担了广西水产畜牧局下达的“黄沙鳖效果**技术”项目，开展黄沙鳖生态**试验，项目在各级政府的大力支持和关怀下，经过课题组工作人员周密细致的工作及广大**户的共同努力，通过两年实施，取得较好经济效益和社会效益。