酒吧**:特色与选址
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导读
下面跟随小编看一个关于开酒吧的过往店面。
罗原是一家幼儿教育机构的负责人,2005年3月,在罗湖区人民北路投资40万元开设了这间专为年轻白领提供**联谊的名为“人民大道”的青年白领**酒吧。由于定位明确,特色鲜明,目前,这间面积不到300个平方的小酒吧每月营业额保持在15万元左右。
说起开这间白领酒吧,罗说纯属偶然。初只是想找个朋友聚会的地方,后来酒吧变成了一个青年白领自由**聚会、为年轻朋友们牵线搭桥的“小本相亲”的场所了。更重要的是,罗这项偶然的投资变成了一个回报丰厚的投资项目。目前,罗正在根据顾客及市场的需求,在市内筹备开设加盟分店,将这一模式在全市加以“复制”推广。
成功关键:特色与选址
经营者的思路决定酒吧的特色。酒吧除了在装修上下功夫外,酒吧的软环境包括经营特色、甚至音乐等都是十分重要的。所以,罗除了聘请的专职人士负责酒吧的日常管理外,还是家在深圳所有的酒吧中推出对入场的女士实行小本消费政策的酒吧。
在开业之初,针对深圳酒吧的消费水准普遍偏高的现状,罗走的是低价、大众路线。在大厅喝一支啤酒仅10块钱。同时组织了一系列**联谊活动,定期邀请一些单位的青年白领朋友在酒吧组织聚会。很快就聚拢了人气,很多年轻的朋友甚至从关外慕名而来。酒吧大部分是回头客。
罗对人民大道酒吧的选址非常满意:地处洪湖沃尔玛商圈附近,附近基本上没有什么其他有特色的酒吧,交通非常便利,而且还有非常充足的停车位,这对停车位紧张的深圳来说,也是非常重要的优势。导师意见专项创业投资顾问、享有民间创业“脑库”之称的邹涛创业顾问机构席创业顾问邹涛先生认为,对于一间酒吧来说,要想经营得好,除了有属于自己的、不可复制的特色外,还需要“天时、地利、人和”。惯玩酒吧的人都知道,就小酒吧来说,“人”是灵魂,店长的为人和经营原则应该是维系熟客吸纳新客的关键点。
小编点评
泡吧现今成了下班之后年轻人常做的事,作为年轻人的城市,深圳人流行泡吧。无论是周末还是平时,泡吧是许多深圳年轻人的一种生活方式。越来越多的年轻人选择到一些特色酒吧去消费。一间有特色的酒吧,不在于大,而在于精:有特色的音乐,有特色的表演,有特色的氛围,有特色的活动,自然也就旺了酒吧的生意。开间特色小酒吧,投入资金50万左右,每月毛收入15-20万元,每月获取纯利润5-7万元人民币。
(责任编辑:佳佳)
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