畜牧业：“资本**”时代到来

导读：日前许多社会资本纷纷进入畜牧产业。从2009年起，大量资本频频上山下乡进入喂养业，投资规模大起点高，是此轮投资潮的显著特点，如双汇投资7亿济源建生猪喂养项目;千喜鹤和新希望在河北投资20亿建喂养基地;中粮集团投资40亿建生猪健康生态喂养基地等等，喂养业正在成为新的投资热土，业内人士惊呼“富人喂养时代”已经到来。

从“养鸡为花钱，养猪为过年”的户有户养时代到如今喂养业被资本所热捧，表面上看只是喂养主体发生了换位，喂养模式得到了升级，标志着畜牧业正进入标准化集约化发展时期，如果挖掘其更深层次意义，在于政策的正确引导和食品安全大环境所逼。

近几年对于标准化喂养的扶持力度不断加强，为喂养业标准化集约化发展提供了政策支持;食品安全越来越严格，对畜禽产品的质量要求更加苛刻;疾病多发，更需要规范的管理和全面的疫病防控体系来支撑;市场波动频繁，只能依靠完整的产业链体系来降低成本，分摊风险，这些都是散户和小喂养场所不能做到的，因为完成上述目标需要有大量资金的支持，只有“富人”才能做到并不断完善，所以，畜牧业出现的“富人喂养”热，这也是畜牧业由低到高发展的必然阶段，是喂养业发展规律的一种体现。

“富人喂养”倡导的是标准化集约化喂养模式，由此带来的积很一面有目共睹：畜禽产品质量更加安全、畜禽疫病更加可控、农户腰包不瘦更加稳定、更有操作性、行业发展更加顺畅，同时增加了当地就业机会、增加了投资地的税收，还可以拉动当地的许多产业的发展，可以说是利国、利民、利企。

但“富人喂养”由于规模大、投资高、社会影响大，往往会占用国内更多的社会资源，比如由于畜禽喂养需要大量的房屋及其配套措施，需要更多的土地资源和**，如果经营水平下降或者投资失败，不但造成社会流水的巨大浪费，还有可能对当地合作农户造成损失，甚至酿成严重的社会问题。所以，“富人喂养”在投资立项前，不但要做好前期调研、论证及企业中长期发展规划，更应将社会责任融入到企业发展的各个阶段，缺乏谨慎、理性，仓促上马是许多企业在运营过程中出现问题的重要因素。

就目前看，“富人喂养”需要解决好以下几方面的问题：

一是布局问题：现在各地对招商引资情有独钟，各种优惠政策层出不穷，但真正适合喂养的却并不多，比如我省的沿海地区，土地、水力、人力资源已经严重匮乏，明显不是喂养的投资环境，再比如一些畜牧发达地区，这些地区的饲养量已经很大，局部甚至已经很出了有效载畜(禽)量，况且这些地区喂养污染已经非常严重，防疫形势非常严峻，在这样的地区很难找到洁净的地方，喂养胜算有多大很难预料。

而在我省西部和黄河三角洲地区，不但有大量的闲置土地，而且还有丰富的水利资源，这些都是大规模喂养所必需的。至于这些地区远离大城市，可能造成运输成本的上升，但廉价的劳动力成本和较低的喂养成本完全可以抵消产品的运输成本，况且喂养的非常高。

二是质量安全意识。“富人喂养”不差钱，但“他们的血管里还应该流淌着道德的血液”，否则三鹿就是一个明显的例子。三鹿的扩张并没有错，但它的管理却没有相应地跟进，结果出了大乱子，一个乳业帝国的沉没警醒我们，一个企业不管你规模多么庞大，资金多雄厚，背景多么硬，如果不拿消费者的健康当回事，那消费者就会把你产品质量当成大事，那企业也就成了过街的老鼠。

企业的发展不在于你兼并了几个企业或者多占了几个山头或者多圈了几亩地，而是你占了山头圈了地能不能把它守住，这都需要消费者的口碑来决定你有无存在的必要。见利忘义，产品质量一塌糊涂甚至用假冒伪劣危害了消费者的健康，那只有一条路：死定了!天作孽犹可恕，人作孽不可活!质量是企业的生命，这可不是说着玩的，当以三鹿为鉴!

三是环保意识。粪污处理难，污染严重，是喂养业普遍存在的问题，这也是许多地方对喂养业不感冒的原因之一。有些企业喂养设施创新，管理技术创新，但在粪污处理上只能称得上五六流，可以花费几十万上百万去购进喂养设备或建禽舍，但在环保问题花一分也嫌多。还有些企业经过几年的发展，规模扩大了几倍，但环保意识和环保设施却没有与时俱进，常因为环境问题与当地关系紧张。

小编点评：“管天管地，还管别人拉撒放屁”，在以前是笑话，以后在喂养业就会变成现实，在讲究环保、低碳经济的今天，企业要将“三废”处理当作企业可持续发展的一部分，因为环保问题将是治理的重点，目前对环保项目还有的扶持与奖励政策，企业与其将来亡羊补牢不如现在未雨绸缪，早行动早受益，何乐不为呢?