文化营销 演绎餐饮品牌故事
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导读
经营一家餐饮业重要的是什么?怎样才能在快的时间创收呢?对于连锁餐饮店来讲,要么你不去登山,要么你就去攀登的山。而快捷的成功的办法是踩在伟人的肩膀上,踩在大人物的肩膀上。什么是大人物呢?社会资源就是大人物。
“文化营销”对餐饮品牌来说,与“演绎品牌故事”同样重要。
餐饮业其实是形象产业,它与文化有着很深的渊源,因此,以差异化的文化营销保持与众不同的形象是至关重要的。
“文化营销”的范围非常广泛,凡是运用电影、戏剧、动画片等文艺形式宣传本公司品牌的方法都属此列。
2005年,“功夫皇帝”李连杰主演的电影《霍元甲》热炒大江南北,“**”连锁快餐就搭上了这一班快车,赞助该电影,将“**”的“功夫”形象再一次深深烙印在消费者心中。
总之,餐饮连锁品牌的塑造,要走很端,走很端更卖货。餐饮品牌**要把一种社会资源牢牢抢占、在品类上要么不做要么就做、产品开发的风格要很度有特色、抢占一个核心价值、很端重视品牌符号的视觉效果、把文化营销做到,等等。
小编点评
做连锁就要有自己的产品,为什么一个原本一无所有的餐饮品牌能做到这样?在中国茶饮的巨大资源下,发现了“茶饮连锁”这个空白的品类市场机会,个去抢占这个位置时,就会如入无人之境,快速取得成功。
(责任编辑:佳佳)
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