“**”人缘好又善烹饪

导读

大家想不想知道**的典故呢？在江南民间，兄弟分家、子女嫁娶等重大农事都要请母亲的兄弟来主持。舅舅在江南一带又称为娘舅，因尊老爱幼美德，舅舅中的年长者又是受尊敬，爱成为**。

这些娘舅们在充当主持角色时，也都会公正处事，自觉去维护好“**”这个公信人物形象。久而久之，**成了民间“诚信、公正、**的公信人物”的代名词。

食物养生祖师彭祖的直系后裔钱朗隐居庐山后，因五代吴越国王钱镠养生拜师之请，来到杭州(后居嘉兴)。

清乾隆年间，钱朗的后代钱成德在浙江巡抚府膳房任职，因“善烹饪，精于养生膳术”被指定为乾隆皇帝弘历的巡视随厨，后进宫作了御膳。

乾隆四十二年(1778年)，钱成德因揭发一桩内宫贪污弊案，得罪了宫内权贵，被迫离开紫禁城，为免遭迫害，易姓杨氏，隐居江南吴兴(今浙江湖州)。

定居吴兴后，杨氏因生性耿直、为人诚信而颇受邻里乡亲的信赖和尊敬。邻里间发生纠纷多请他来调解，熟人中的生意往来多请他作为公证人，连弟兄分家之类的家事也请他来作主持。因此，左邻右坊都称他为“**”。慢慢地 “**”的名声在小城里传开了，成了家喻户晓的公信人物。

后来为了全家的生计，杨氏在城里开了家饭馆，按照邻坊朋友的建议，就用“**”的名字做了店招。由于“**”人缘好，又“善烹饪，精于养生膳术”，小饭馆生意很是红旺。

小编点评

靠诚信赢得的品牌才会长久，“**”的招牌菜“自行研制的**鸡”、“豌豆咸肉菜饭”，城里城外远近闻名。豌豆咸肉菜饭是立夏时节用青豌豆、农家咸肉、小青菜心烧制的时令菜饭，每到立夏季节前来吃豌豆咸肉菜饭的人尤其多，“好菜饭，食客无需邀;座已满，添桌置室外。”连乡下的人也都慕名赶来品尝这道原本就出自乡村的农家菜饭……。