浅谈黄鳝**效益分析

导读：**黄鳝是目前很热门的**项目，国内市场黄鳝供求矛盾突出，日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势。

 

 

野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分布外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步迹。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60~7**，50克以上的40~5**，50克以下的20~3**，高昂的市场价格为黄鳝**带来了巨大的**空间。

养鳝投资与效益

以产出商品鳝1吨为例需建水泥池、土池或网箱120~150平方米，根据收购批量的大小设定观察池(箱)的大小，若每天只能收购几公斤黄鳝，则建5~10个几平方米大小的观察池(箱)，观察池内紧密铺设水浮莲(没有水浮莲可用水花生代替)，也可用堆砖铺膜的方式建立临时水池进行观察，还可以在大池中砌砖分隔成小池，再铺膜做成临时小池。

黄鳝在观察池内分批观察和使用处理，15天后再转到较大的**池进行统一**管理，收购野生黄鳝250~300公斤，有条件的适度开展蚯蚓**和蝇蛆**，若蚯蚓和蝇蛆尚未开展起来的也不必刻意去等，因为驯化黄鳝吃食的鲜料有很多种，除蚯蚓、蝇蛆外，还有河蚌肉、螺肉、小杂鱼、鲜鱼肉、猪肝、猪肺等，只要有其中之一即可。

使用猪肝、猪肺驯食，水质变化快，应注意每天早上捞出剩余料并及时换水。

驯化过程及处理参照《黄鳝生态小池密养新技术》进行，直至驯化吃食普通鱼。驯化好的黄鳝采用普通鱼与动物饵料(如蚯蚓、蝇蛆等)结合进行投喂。气温变化及日常预防也参照《黄鳝生态小池密养新技术》进行。

池养黄鳝在池顶铺盖遮阳网，以支持高温时期的水温稳定，遮阳网是一种比较便宜且经久耐用(一般可用三年以上)的遮荫物，若购买不到，也可用竹席等较为方便的材料进行全池或大部分遮荫。小规模**可用水泵将井水、池塘水或河水直接抽入鳝池进行换水，这样可节约一笔修建水塔和铺设水管的开支，只要每次换水不很过池水的三分之一，一般对黄鳝也不会产生危害。

小编点评：采用水泥池养鳝，可使用普通鱼即可，采用土池或网箱养鳝，选用浮性鱼，这样可避免黄鳝吃食活动时将带入泥土或沉入网箱底部造成浪费，选用什么样的应在驯食初期即予确定，以免中途换料影响黄鳝采食，鱼和浓缩料大约需要600**。