白领快餐普通人即可经营

2011-03-11来源：渠道网

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导读

普通人的经营餐饮店有哪些？一位经营中型酒楼生意不错的朋友很羡慕经营白领快餐店。“可惜我拔不出腿啦，如果再投资饮食业，是白领快餐店，这是一个普通人即可经营的**更踏实生意”。

这位朋友以一般的酒店经营作参照，印证经营白领快餐店的优越性与噌噌往上窜。他说，经营型酒店，通常情况下，塬资料成本为40%，水电燃料10%，工资支出12%-15%，固定资产折旧5%，低值易耗品等3%，租金%，税金7%。这位朋友说，等额的资金投入，白领快餐店的腰包不瘦突然间就明显大于中小酒店，甚至当月即可赢得。水电燃料、工资支出等几乎与蓝领快餐店等同，且与酒店相比省去啦不少低值易耗品。

业内人士认为，白领快餐店很易管理，服务环节简单，饭菜品种很少，客人对饭菜质量少有挑剔，而且不存在赊账现象。尽管一份快餐没大酒店里噌噌往上窜那么高，但大卖带来的腰包不瘦回报非常可观。只要你在白领居多的地段租得一席之地，投资几十万到百元左右，用不着做哪些大的广告，发发传单就等着坐地。

小编点评

据了解，投资100万元(包含租金、装修)，当年就可回80万左右。尽管白领快餐店的店长不肯告知**多少，但记者观察，他们开业几年了依然食客如鲫，至今没发现象中小酒店、蓝领快餐店等动辄“出租、转让”的招牌。

(责任编辑：佳佳)

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