黑色食品饮食打健康牌
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导读
冰棍到冰淇淋的演变，冰淇淋已是市场上不可少的，5分钱的小豆冰棍儿与十几元一个球的冰淇淋相比，完全成了忆苦思甜的标志物，冰淇淋也从一种解渴的冷饮变成了一种生活中必不可少的食品，越吃越甜。
打“黑”字招牌。“食以黑为补”，黑色食品是天然食品中的创新品牌，营养丰富，口味鲜美，色泽诱人，是百姓青睐的食品。中医理论认为：黑为水，走肾，肾为生命之源。饮食为养，养肾为其根本。开家黑食店，让人们在“吃”的享受中，自然带来健康和快乐。
打健康牌：将黑色食品与一般食品作比较：
(1)黑色食品的蛋白质均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纤维含量也高于一般同类食品，有助于消化，防止肥胖和*;
(5)黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于同类食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”，这是其它品所没有的。
由此可见，黑色食品营养丰富，各种营养素之间的比值较均衡，益于脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题。
小编点评
冰淇淋的发展有**历史，来自冰淇淋发源地意大利的手工冰淇淋，在京城占有主导地位。
(责任编辑：佳佳)
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