豆腐走进了上海千家菜场

2011-03-15来源：渠道网

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导读

豆腐作坊的发展历程可谓艰苦，老话说，世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐。和众多浙江企业家一样，沈建华在创业过程中也经历了“千辛万苦”，碰到不少困难。

沈建华在创办豆腐作坊前，撑过船、刷过漆、开过建材铺，上海的**跑个遍。后来他办豆腐作坊，是因为他想到，上海有1400万人口，如果100人有一个买他的豆腐，那就是一笔大生意!为此，他每天和五位亲友一起，各自骑一辆三轮车，无论刮风下雨、酷暑寒冬，把半夜刚做好的豆腐送到市区菜场，连春节都不断货。功夫不负有心人，沈建华的“清美”豆腐终于进入了上海菜市场。

勤于思考是企业家的理性劳动;善抓机遇，是拓展市场的必要条件;自主创新，是提高产品质量的必由之路;改善管理，是发展事业的基础工作。

当沈建华了解到上海推进标准化市场的举措，马上嗅到了这是一个大商机。他果断放弃批发业务，以好的产品、勤快的服务、诚信的商德，着手做菜场直营，从100家起步，200家、300家……“清美”豆腐走进了上海1200家菜场。公司共有86条生产线，以标准化生产支持质量和卫生。现在，上海人每买两块豆腐，其中就有一块是“清美”产品。

小编点评

豆腐品牌如何提升呢？如何提升品牌、拓展市场?这是产品进入市场后面对的问题。勤于思考、善抓机遇、自主创新、改善管理，沈建华很快解了难题。

(责任编辑：佳佳)

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