青岛餐饮住宿业一派兴旺景象

导读

青岛的餐饮住宿业近年来可谓是繁华一片，餐饮住宿业发展速度一直处于领跑地位，尤其是奥运机缘更使以餐饮住宿为代表的服务业迎来新的发展良机。

群雄并起，餐饮住宿业一派兴旺景象

近几年，青岛的餐饮住宿业用群雄并起来形容应该不为过。在餐饮领域，良友、勇丽、小绍兴、海梦圆等大型餐饮企业迅速崛起，不但在市区布网设点，还把触角延伸到市郊及北京、上海等地，这些企业代表了本市餐饮企业发展的高度;同时，一大批本地和外地的中小型餐饮企业通过特色化经营，在市区各繁荣地段见缝插针，笑迎八方宾客，为消费者提供了各种菜系、各个风味的菜品，满足了不同层次的消费需求。

尽管餐饮业竞争日趋激烈，仍然有很多外地包括国外资本对青岛市场兴趣盎然。在社会餐饮方面，除了较早进入岛城的“顺风”、“中山缘”等外来餐饮品牌外，闻名遐迩的“**”等一批新的各省市性餐饮品牌也即将登陆岛城。随着明年奥运会即将举办，青岛已经毫无悬念地成为业内共同看好的黄金宝地和重点开发拓展城市。

在酒店住宿领域，那些定位精心打造的星级酒店自不必说，近年来发展快的当属经济型商务酒店，以爱尊客、金狮100等为代表的本土经济型酒店已具规模，他们不但在市区开设了五六家分店，同时还实现了跨区域连锁经营。而**、如家、 **、 莫泰168等各省市性商务酒店连锁品牌也纷至沓来，他们凭借各自的品牌、资金、人才及各省市性网络订房优势在岛城掀起新一轮的商务酒店开店风潮。

小编点评

机遇出现的同时，竞争也在加剧，岛城成为中外资经营者抢滩的热土，新的竞争日趋激烈，并由此促使餐饮住宿业步入结构调整和升级轨道。